Корисні властивості жиру страуса ему або таємниця австралійських аборигенів
Масло страуса ему - очищений дезодорована продукт натурального походження. Утворюється шляхом витоплювання жиру з задньої частини «курячої» тушки. Засіб стало настільки затребуваним, що деякі фермери стали вирощувати бурих ему переважно заради цінної рідини. З одного птаха при сприятливих умовах може вийти до 6 л речовини, за зовнішніми ознаками нагадує гусячий жир.
Австралійські аборигени застосовували чарівну мазь в якості трансдермального переносника, що підсилює ймовірність проникнення в епідерміс біологічно активних речовин. Так, його змішують з ефірними маслами, зокрема з ялівцевим. яке допомагає при простудних захворюваннях, бореться з інфекціями, позитивно впливає на нервову систему.
Дві третини тригліцеридів, з яких майже повністю складається тваринний еліксир - ненасичені жирні кислоти. Ці речовини захищають наші клітини від ушкоджень, не дають їм перероджуватися в пухлинні, нормалізують ліпідний обмін, сприяють відкладенню в кістковій тканині кальцію і фосфору. Нестача вітаміну F, який представляє комплекс незамінних кислот, викликає ряд ускладнень: негативні шкірні реакції, погіршення роботи печінки, серця, накопичення холестерину.
Тому, люди з серцево-судинними захворюваннями і схильністю до повноти віддають м'ясу ему особливу перевагу. Масло ж можна використовувати для пасерування м'яса, овочів, борошняних виробів. Завдяки ніжному вершковому смаку, воно прекрасно поєднується з пряними травами: базиліком. кмином, коріандром.






Користь страусиного жиру для тіла, його застосування в медицині
Американські вчені дію жиру страуса ему спочатку випробували на тваринах. Колись у улюбленого коня доктора медичних наук Дена Діна проявилася алергія на штучні ліки внаслідок зараження сальмонельозом. У неї пропав апетит, клаптиками випадала шерсть. Він вирішив провести експеримент: два рази в день обробляв її волосяний покрив маслом. Через три дні до вихованця повернулося здоров'я, покращився стан шкіри. Вивчивши цілющі властивості страусиної мазі, Дін почав активно застосовувати засіб у своїй лікарській практиці. Він приписував його хворим після відкритих операцій, для лікування захворювань шкіри, суглобів, забитих місць, опіків.
Було відзначено, що шви оброблені маслом, заростають набагато швидше. Той же ефект спостерігається при боротьбі з пролежнями. Завдяки глибокому проникненню, жир не тільки лікує запалені ділянки шкіри, але і запобігає повторне утворення пролежнів. Якщо нанести його на самому початку заростання свіжих ран, свербіж набагато зменшитися, а рубці просто не зможуть утворитися.
Зафіксовано випадок, коли хворого з гангреною пальців ноги, за допомогою масла вдалося врятувати від ампутації ступні. Мазь посприяла загасання гангренозного процесу, а також повного зцілення від наривів.
Засіб відмінно дезінфікує, запобігаючи розмноженню бактерій, зволожує шкіру, сприяє її регенерації. Разом із запаленням, воно знімає м'язовий біль.
Капсули з жиром страуса надають благотворну дію на тканини кишечника після запалення і побічних ефектів протипухлинної терапії (гастроінтестинальний мукозит). У хворих на рак спостерігається поліпшення стану слизової, відновлення кишкових ворсин, трубчастих заглиблень. В результаті живильні речовини засвоюються більш «оживлення», що само собою позначається на самопочутті.
На основі масла виготовляються спреї і сиропи для лікування простудних захворювань. При настанні холодів, ними обробляють носоглотку, щоб прискорити процес одужання, запобігши розвиток інфекції.
У чистому вигляді страусовий жир зустрічається рідко, в основному, як активний компонент в складі фармакологічних або косметичних засобів.






Чим корисний страусовий жир в косметології
Страусина мазь має протизапальну і ранозагоювальну дію з яскраво вираженим омолоджуючий ефект. Його застосування гарантує:
- поступове зменшення симптомів мокрої екземи,
- загоєння келоїдних рубців,
- позбавлення від вугрової висипки.
Препарати на основі жиру Ему приписують хворим шкірними захворюваннями, так як він не викликає роздратування. чого не скажеш про штучні косметичних засобах.
Дослідження дії засобу на шкіру голови показали, що він буквально пробуджує фолікули волосся, за рахунок чого обсяг шевелюри різко збільшується. Олеїнова кислота. що входить до складу масла, володіє стереохімічні властивостями, що дає можливість з легкістю трансформувати суху огрубів шкіру в здорову і шовковисту. Ліноленова кислота знижує чутливість суглобів, а олеїнова сприяє загасання вогнища запалення в шкірних тканинах. З легкістю проникаючи через шкірний бар'єр, не забиває пори, дбайливо живлячи волосяні мішечки.
При систематичному використанні масла в комплексі з біозолотом значно поліпшується ріст волосся, припиняється утворення зморшок.
Маски на його основі уславилися «еліксиром молодості». вони користуються особливою популярністю серед зрілих жінок. Засіб проникає глибоко під шкіру, живлячи її і оберігаючи від висихання. Налагоджено виробництво лосьйонів проти засмаги, кремів для спортсменів, шампунів для домашніх вихованців.
Крім перерахованих властивостей, мазь має здатність покращувати морозостійкість шкіри, її стійкість до впливу холодного клімату. Через шкірний бар'єр вона проходить шарами, не викликаючи появи прищів, знімає набряклість.
Ему - безцінні птиці: у них смачне дієтичне м'ясо, великі яйця, красиві пір'я, та ще й великий запас цілющих речовин. Шкода тільки, що про це все дізналися браконьєри. Зараз австралійські «курочки» під загрозою повного винищення мисливців за делікатесами. Сподіваємося, що здоровий глузд все-таки переможе, не хотілося б позбудеться «чудо-ліки» на самому піку його популярності.





