Корисні для здоров’я властивості цибулі
Речовини що містяться в цибулі
Цибуля ріпчаста містить комплекс вітамінів (групи B, C, E, РР) і мінеральних складових (фтор, залізо, калій, йод, цинк, фосфор, кальцій, натрій), кверцетин, сірку, фітонциди, цукру (інулін, глюкоза, фруктоза) , пектинові сполуки, флаваноіди, харчові волокна, сапоніни, ефірні олії, дубильні речовини, антиоксиданти, органічні кислоти. Завдяки такому значному переліку фитонутриентов, цибулю слід віднести до біологічно активним продукти, які використовують для лікування від багатьох поломок в організмі.
Корисні властивості цибулі ріпчастої
Фітонциди коренеплоду вбивають туберкульозну і дифтерійну палички, згубно впливають на збудника дизентерії, стрептококи, трихомонади і деякі інші хвороботворні мікроорганізми.
Лук характеризується наступними властивостями:
- протиглисними;
- протівогистаміннимі;
- противірусними;
- кровотворними;
- сечогінними;
- протицингового;
- відхаркувальні,
- тонізуючими;
- загальнозміцнюючі;
- ранозагоювальні (протиопіковими);
- антисептичними.
Включення цибулі ріпчастої в щоденне меню доцільно для:
- нормалізації травних процесів і посилення тонусу мускулатури органів шлунково-кишкового тракту;
- зміцнення імунітету, що особливо актуально в холодний період року;
- ефективного захисту від простудних захворювань, профілактики ГРВІ (і грипу зокрема);
- м'якого зниження артеріального тиску;
- зменшення рівня небезпечного холестерину в крові;
- профілактики серцевих хвороб, в тому числі і інфаркту, атеросклерозу, аритмії. серцевих нападів;
- збудження апетиту;
- нормалізації лібідо і статевих функцій;
- зниження рівня цукру в крові;
- очищення крові і поліпшення її складу;
- зняття навантаження з центральної нервової системи;
- активізації метаболізму;
- захисту клітин організму від шкідливого впливу різного випромінювання, в тому числі і радіоактивного;
- очищення організму від канцерогенів, шлаків і токсичних сполук;
- профілактики онкологічних захворювань (особливо раку передміхурової залози, грудей);
- нормалізації сну;
- профілактики гіповітамінозу, особливо в зимово-весняний період (цибуля один з небагатьох коренеплодів, які зберігали свої корисні властивості цілий рік).
Застосування лука в народній медицині
Лук сприяє зміцненню та розширенню судин, зменшує згортання крові, зміцнює серцевий м'яз. Його регулярне вживання нормалізує мікрофлору кишечника, а також пригнічує процеси бродіння і гниття в шлунково-кишковому тракті.
Лук ефективний в боротьбі з остеопорозом. кон'юнктивітом, порушеннями менструального циклу, дисфункциями яєчників, аменореєю, дисменореей. Даний коренеплід благотворно впливає на органи зору і загальмовує процеси старіння організму.
Доведено, що вживання цибулі є профілактикою онкологічних захворювань, зокрема раку грудей. Рослина активізує вироблення організмом трипептида і глутатіону, що виконують функції антиоксидантів, які виводять з клітин канцерогенні сполуки, які уповільнюють розвиток метастаз.
Протипоказання
Рослина сприяє підвищенню кислотності шлункового соку і діє дратівливо на органи травлення. У зв'язку з цим рекомендується з особливою обережністю вживати цибулю пацієнтам, що страждають на виразкову хворобу, захворювання нирок і печінки, гастритом з підвищеною кислотністю.
Велика кількість цибулі призводить до активізації нервової системи, що може негативно позначитися на працездатності серця або викликати стрибок артеріального тиску. Тому застосування засобів народної медицини на основі лука при гіпертонії і хронічних захворюваннях серця рекомендовано тільки під наглядом лікаря, а хворим з даними захворюваннями бажано вживати в їжу цибулю в малих дозах і з обережністю.
Народні рецепти на основі лука
Грип, застуда і нежить
Лікуються вдиханням випарів натертого або дрібно нарізаної цибулі. Небезпечні віруси і бактерії, як правило, сконцентровані в дихальних шляхах, тому дана процедура надзвичайно ефективна. Глибоко вдихати їдкий аромат цибулі слід відразу після нарізування, поперемінно ротом і носом (не менше 10-15 хвилин). Процедуру слід проводити від 3 до 7 разів за день. Особливо ефективна дана методика на самому початку захворювання.
Фурункули або карбункули
Лікують, прикладаючи до хворого ділянці пов'язку з запеченим цибулею. Можна приготувати суміш для витягування гною: печена цибуля і натерте господарське мило (2: 1). Пов'язку слід міняти кілька разів на добу.
хвороби горла
Свіжий цибульний сік у поєднанні з медом, особливо липовим, лісовим чи малиновим, в рівних пропорціях - перевірене ліки від застуди та запалення горла. Приймати по 1 чайній ложці (5 мл) 4 рази на день. Це ж засіб допомагає при атеросклерозі і проблеми з судинами головного мозку (склероз), дозування по столовій ложці тричі на день після прийому їжі.
Поставте біля ліжка хворого ГРВІ блюдечко з нарізаним цибулею. Пацієнт зможе дихати випарами, а кімната очиститися від хвороботворних вірусів.
Запечений цибулю від кашлю
Даний засіб можна вживати навіть пацієнтам з хронічним гастритом. Візьміть пляшку з-під вина, наповніть її нарізаною цибулею, закрийте коркової кришкою, обмажте тестом і запікайте в духовці до утворення рум'яної скоринки. Потім вогонь вимкніть, а пляшку залиште остигати в духовці. Зніміть тісто і використовуйте приготоване ліки при бронхіті в дозуванні 2 ст. ложки після прийому їжі 4 рази на день. Дитяча доза - чайна ложка.
Корисними властивостями володіє і цибулиння. Настій з неї допомагає при судомах в ногах. На склянку окропу взяти чайну ложку подрібненої сировини, настояти 10 хвилин, процідити і випити на ніч.
хвороби нирок
Відвар цибулиння допомагає при нефриті, пієлонефриті, циститі та інших ниркових недугах. 3 чайні ложки сировини залити 400 мл окропу і прокип'ятити 1 хвилину. Наполягати близько півгодини, процідити і приймати відвар по 15 мл 3-4 рази на день.
Грибок нігтів
При грибкових ураженнях нігтьової пластини слід щодня парити ноги в міцному відварі цибулиння. Час процедури не менше півгодини.