Коктейлі з кефіром, рецепти для схуднення і здоров’я

Про численні корисні властивості кефіру відомо з давніх часів. Через те, що він дуже легко засвоюється організмом, кефір рекомендують вживати дітям, літнім людям, і тим, хто відновлюється після довгої хвороби. Цей продукт допомагає навіть при хронічній втомі, настільки поширеною в наш швидкий час.

Кефір має легкий заспокійливу дію, сприяє нормалізації сну. Нежирний кефір, володіючи легким сечогінну дію, є складовою частиною багатьох дієт (див. Кефірні дієти). З його допомогою можна легко скинути зайві кілограми. Кефір містить одну з найбільших концентрацій кальцію і фосфору, що сприяє зміцненню кісток, зубів і нігтів, а також ці речовини беруть участь в побудові клітин головного мозку і допомагають нормалізувати обмін речовин в організмі. Він допомагає нам довго залишатися красивими, підтримуючи гарний колір обличчя і тонус м'язів. Також, кефір бере участь в очищенні судин і позбавляє їх від холестеринових бляшок.

Кефір корисний для здоров'я, як в чистому вигляді, так і в поєднанні з іншими продуктами. Розглянемо рецепти простих кефірних коктейлів, які не тільки дуже корисні, але і відмінно підійдуть для спекотної погоди. так як добре охолоджують організм зсередини.

Рецепт коктейлю «кефіру фреш»

250 мл морквяного фрешу
250 мл кефіру
250 мл томатного соку
шматочок лимона
сіль, перець, часник за смаком

Приготування коктейлю «кефіру фреш»:

Змішати кефір з морквяним і томатним соком, охолодити все в холодильнику і подавати у високих склянках зі шматочком лимона, а також сіль і перець додати за смаком. Для більш пікантного смаку можна додати трохи подрібненого часнику.

Коктейль «Кефір з ягодами»

100 мл кефіру
100 мл мінеральної води
50 г будь-яких свіжих ягід
1 ч. Ложка меду

Приготування коктейлю «Кефір з ягодами»:

Високий стакан наповнити наполовину кефіром, сюди ж долити мінеральну воду, добре розмішати. Додати ягоди і трохи їх потовкти, для додання напою кольору. Потім додайте чайну ложку меду.

Коктейль «кефіру смуссі»

200 мл кефіру
1 банан
кілька ягід полуниці
1 ч. Ложка меду
2 г кориці

Як приготувати коктейль «кефіру смуссі»:

Змішайте кефір, банан, полуницю і мед в блендері, до утворення однорідної маси. Отриману суміш перелийте в стакан і посипте корицею.