Кіш з грибами і помідорами - прості рецепти

Листкове тісто (можна взяти покупне, дріжджове) - 1 лист
Опеньки (або шампіньйони) - 400 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сир - 100-150 г
Молоко - 1/2 склянки
Яйце - 2 шт.
Помідор - 2 шт.
Пучок зелені (цибуля, кріп, петрушка) - опціонально
Спеції, сіль, перець - за смаком

1. Тісто розкачати, викласти у форму, змащену маслом, сформувати високі бортики (3 см). Зробити на тесті часті проколи виделкою, посипати половиною тертого сиру. Запекти в духовці при 170 ° C протягом 10 хвилин.
2. Гриби подрібнити, підсмажити з цибулею до готовності.
3. Гриби викласти поверх тесту, посолити, додати спеції за смаком.
4. Зелень порубати і викласти поверх грибів.
5. Помідори порізати дольками і викласти по колу поверх зелені, посолити.
6. Яйця збити, додати молоко, решту тертого сиру, посолити, при бажанні додати спеції (наприклад, ізраїльську суміш спецій, що містить насіння, перець і ін).
7. Залити киш отриманою сумішшю і випікати в духовці при 180 ° C протягом 30-40 хвилин, до готовності.В

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

Опис до фотографії

Приготували блюдо? Поділіться його фото

Поділіться рецептом з друзями

Приєднайся до Овкусе.ру

Стань учасником без реєстрації