Кефір перед сном - за скільки до сну можна його пити
Мечников сказав, що кисломолочна їжа є гарантією довголіття. Кефір перед сном допоможе розслабитися і швидше заснути, він наситить організм і дозволить уникнути тяжкості в шлунку. Але, щоб такий продукт приніс очікувану користь, його необхідно правильно вибирати і помірно пити.
Користь від вживання кефіру на ніч
- молібден;
- вітаміни групи B;
- йод;
- аскорбінова кислота;
- залізо;
- селен і так далі.
Отже, чому варто випити склянку кефіру перед сном? Перш за все, він допоможе швидше заснути. Як і в інших кисломолочних продуктах, в кефірі міститься триптофан - альфа-амінокислота, що перетворюють в мелатонін (гормон сну). Увечері краще віддавати перевагу саме кефіру, а не сиру або молока. Справа в тому, що він швидше засвоюється організмом і не робить на травну систему додаткового навантаження.
Кефір добре заглушає почуття голоду. Особливо це актуально для тих, хто не може заснути натщесерце і звик влаштовувати щільна вечеря. Замість вживання калорійної їжі краще випийте кефіру, і ви відразу ж відчуєте, як швидко наситилися.
Користь кефіру добре відома людям, які хоча б раз у житті боролися із зайвою вагою. Дієтологи стверджують, що це - продукт номер один для схуднення. Кефір сприяє прискоренню метаболічних процесів, активізує обмін речовин і надає неоціненну допомогу в позбавленні від зайвих кілограмів. Тому його рекомендують пити на ніч перед тим, як лягти спати. Але такий напій допоможе зробити фігуру стрункою тільки тоді, коли він вживається не разом з іншою їжею, а замість неї.
оптимальна кількість
Нерідко, прочитавши про цілющі властивості кефіру, багато хто починає пити його безконтрольно. Дійсно, такий кисломолочний продукт дуже корисний. Але у всьому потрібно знати міру.
Не забувайте, що даний напій дуже калорійний: в одному літрі міститься 500 калорій. Так що він може замінити повноцінний щільний обід. Хочете худнути швидко і акуратно? Тоді ніколи не вживайте на ніч велику кількість кефіру. Як вже було сказано вище, достатньо 150 г продукту.
Якщо дотримуватися такого правила, то не має особливого значення - жирний кефір або знежирений. За словами фахівців, чим жирніше напій, тим більше в ньому кальцію і вітамінів, тим краще вони засвоюються організмом.
Коли варто відмовитися
Тепер ми знаємо, що такий продукт для схуднення підходить найкраще. Але коли його пити не рекомендується?
- Кефіру слід уникати, якщо у вас підвищена кислотність шлунка.
- Крім того, будьте уважні при підвищеному газоутворення.
- Якщо ви практикуєте нізкобелковую дієту, з вживанням кефіру також варто почекати.
Дієтологи попереджають, що при надмірному захопленні цим кисломолочним продуктом може з'явитися діарея. Деякі лікарі стверджують, що від кефіру перед сном краще відмовитися через погане засвоєння вночі білків. Однак з такою точкою зору можна посперечатися: сьогодні немає ніяких доказів цього припущення.
Цей кисломолочний продукт потрібно пити дуже акуратно під час вагітності. З одного боку, він позбавляє від закрепів, що дуже важливо при виношуванні дитини. З іншого ж боку, кефір стає ключовою причиною метеоризму і печії.
Худнемо з розумом
Існує багато рецептів для схуднення на основі кефіру, які дозволять швидко позбутися від зайвих кілограмів. Відразу ж відзначимо, що не варто зловживати напоєм, особливо, якщо він п'ється на ніч. Для схуднення відмінно підходять такі перевірені рецепти:
- Кефір з додаванням кориці - перший в нашому списку. Змішування цих компонентів дозволяє з мінімальними зусиллями приготувати ефективний напій для активного спалювання жиру. Для початку візьмемо один стакан (200 г) кефіру, потім додамо в нього половину чайної ложечки меленої кориці. Потім кладемо столову ложку меду, пару столових ложок чистої холодної води, шматочок лимона і чайну ложечку імбиру. Пийте коктейль невеликими ковтками.
- Кефір з додаванням часнику. На перший погляд поєднання таких продуктів може здатися абсурдним. Але дієтологи стверджують, що даний рецепт добре допомагає в боротьбі за вузьку талію. Отже, візьміть невеликий зубчик часнику і залийте його склянкою свіжого кисломолочного напою. Зачекайте пару годин (в холодильник кефір можна не прибирати) і випийте безпосередньо перед сном. Такий рецепт не підходить тим, у кого діагностовано виразкова хвороба і проблеми з шлунково-кишковим трактом.
- Кефір з додаванням оливкової олії - це чудовий засіб, щоб схуднути і позбутися від запорів. В один стакан кисломолочного продукту потрібно додати столову ложку масла оливи, потім гарненько перемішати і випити за кілька хвилин до нічного сну. Замість оливкової можна використовувати лляне масло. Воно здатне швидко привести в норму порушений обмін речовин, знизити апетит і допомогти скинути зайві кілограми.
- Кефір з вівсянкою на сон грядущий. Таке блюдо чудово насичує організм, тому їм можна замінити повноцінний вечерю. Візьмемо склянку свіжого напою (приблизно 200 г) і заллємо їм 3-4 столових ложки геркулесовой каші. Даємо настоятися протягом 5 хвилин, а потім ретельно перемішуємо, бажано з використанням міксера або блендера.
Як правильно вибрати кефір?
Намагайтеся не купувати об'ємні пляшки. Повірте, тривале зберігання залишків кисломолочного продукту в холодильнику не робить його корисним. Краще брати з магазинних полиць невеликі пакетики і завжди пити кефір свіжим. Користі від нього буде набагато більше.
Дієтологи радять вживати кефір, якому не більше одного тижня. Якщо ж ви прогледіли, краще використовуйте його в якості закваски для молока. Приготувати кисле молоко дуже просто. Додайте на один літр молока 200 г кефіру і залиште суміш не в холодильнику на ніч. На ранок вийде смачна і корисна кисле молоко, яку вже можна їсти.
Кефір не є панацеєю від усіх бід, як багато хто може подумати. Безумовно, це неймовірно корисний продукт, який відмінно допомагає скидати зайві кілограми. Разом з тим його треба вживати помірно. В іншому випадку можна очікувати прямо протилежних результатів.