Категорія готелю
благоустрій готелю
приміщення загального користування: холи, зали засідань, ресторани, бари, кафе та ін. їх інтер'єри, ліфти, їх кількість, час сподівання-ня і швидкість руху та ін.
оснащеність номерів
мебеліровке і площа номера, розмір ліжка, розмір і якість ванної кімнати, освітленість приміщень, наявність телевізора, інших засобів комунікації і т.д.
регламент обслуговування
частота прибирання в номері і зміни постільних речей.
Кращим готелям присвоюється 5 *, а найнижчий рівень якості готельних послуг відповідає 1 *. При цьому вже з'явилися такі готелі, які оголошують, що вони не просто готелі на 5 *, але ще і "де люкс".

а в 4 * - в два рази менше.
Коливання цін в готелях одного розряду вельми істотні. У тій же Барселоні за двомісний номер з усіма зручностями в готелях 5 * доводиться платити від $ 205 до $ 350 за одну ніч, в готелях 4 * - від $ 100 до $ 230, у готелях 3 * - від $ 85 до $ 160, у готелях 2 * - від $ 60 до $ 105 і в готелях 1 * - від $ 25 до $ 100.
Особливо помітні відмінності між готелями різної "зірковості" в оснащеності ванної кімнати. Це перш за все проявляється в обробці приміщення, як і сучасності сантехнічних пристроїв.
У старих 2 * і 3-х * гостініцаx Англії ще і сьогодні можна зіткнутися з роздільними кранами з гарячою і холодною водою. Домогтися потрібної температури можна тільки попередньо закривши раковину пробкою і після цього митися не поточною водою, а як в тазі. У сучасних готелях задану температуру і силу струменя можна забезпечити, користуючись лише одним важелем. Залежно від класності готелів пропонується від 2 до 6 серветок, великих і маленьких рушників, практично завжди махрових.
У фірмових готелях 4 * -5 * зірок клієнт користується водою, яка фільтрується в самому готелі. У готелях вищого класу в номерах, як правило, багато дзеркал, в тому числі спеціальні з великим збільшенням дзеркало для гоління і макіяжу. Ванна кімната дуже яскраво освітлена, є фен, прасувальний апарат.
У готелях 1 * -3 * набір туалетного приладдя складається з маленького шматочка мила (10-15 р) і іноді, але рідко, шампуню. Замовляючи номер в готелі, слід пам'ятати і про те, що в 1 * або 2-х * готелях зручності можуть бути на поверсі, а не в номері.
У готелях більш високого класу стандартний туалетний набір включає мило, шампунь, крем і піну для ванн, а також захисну шапочку для прийняття душу.
У готелях "Хайят" пропонуються шматки мила по 30-50 м окремо для особи і "лазні", а також шматок гліцеринового мила.
У Китаї набір включає гребінець, зубну щітку і пасту.
У деяких готелях можна зустріти одноразову бритву і крем для гоління, одеколон, рідина для освіження рота.
У готелях високого розряду, особливо в Італії та Франції, туалетні вироби вироблені відомими парфумерними фірмами, наприклад "Ніна Річчі".
ОФІЦІЙНА СИСТЕМА КЛАСИФІКАЦІЇ ГОТЕЛІВ
Готелі такого класу дуже схожі на готелі класу Superior Deluxe, але з тією різницею, що вони не такі величезні і у них більш розумні ціни. Готель такого класу можна спокійно рекомендувати навіть дуже вимогливим до сервісу клієнтам.
Superior First Class:
Готель вище середнього. Може бути виключно добре відреставрованим старим готелем, але частіше - це хороший сучасний готель, спеціально спроектований для першого класу, який має деякі хороші якісні особливості. Номери та громадські місця обставлені зі смаком і дуже комфортабельні. Готель такого класу найчастіше рекомендують клієнтам вищих шарів середнього класу; такий готель цілком може задовольнити запити вельми вимогливих клієнтів.
Комфортабельний готель зі стандартними номерами, розвагами та громадськими приміщеннями. Може мати цілий рівень або крило з люксами. Такі готелі дуже хороші для дорогих групових турів.
Limited-Service First Class:
Це готелі, що пропонують якість First Class, але з обмеженнями в додаткових зручностях і послуги. Сніданки подаються в маленькому, неформальному ресторанчику в готелі, а вечірні коктейлі - в холі готелю. Повний пансіон (обід і вечеря) такі готелі можуть не надавати взагалі.
Moderate First Class:
По суті, готелі 1 Класу (First Class), з комфортабельними, але простенькими номерами і громадськими приміщеннями. Може не бути деяких зручностей (наприклад, ресторану). Найкращим чином такі готелі підходять для клієнтів, що бажають заощадити.
Superior Tourist Class:
спочатку - пансіон, але в дуже хорошому стані, номера дуже функціональні - всі необхідні зручності, скромно, але акуратно обставлені, хоча деякі можуть відповідати стандартам Першого Класу. Громадські приміщення можуть бути дуже маленькими або взагалі не існувати, часто просто у вигляді проходу або коридору, але дуже приємно оформлені.
Рекомендуються для недорогих групових турів зі скромними вимогами до комфорту і обслуговування. Всі мінімальні зручності в номерах є.
Moderate Tourist Class:
Малобюджетний готель, часто досить старий і не в дуже хорошому стані. Клієнти обов'язково повинні бути попереджені, чого можна очікувати і чого там не буде. Мінімальні зручності (туалет / душ / умивальник) в номерах є.
До некласифікованих готелям і пансіону не обов'язково можуть ставитися тільки найгірші, частина це дуже маленькі, затишні, чистенькі і з «родзинкою» закладу. Найчастіше, велика кількість таких некласифікованих отельчиков можна зустріти на невеликих гірськолижних курортах.