Каша вівсяно в мікрохвильовці

Про користь вівсяної каші можна говорити нескінченно. Цей продукт і шлунково-кишковий тракт стабілізує, і організм вітамінами і мікроелементами насичує. Крім того, вівсянка сприятливо впливає на стінки шлунка, звільняючи його від різних непотрібних і навіть шкідливих накопичень, тобто працює як своєрідний «йоржик» для організму.

Швидкий сніданок

Як відомо, вівсяну кашу рекомендується їсти на сніданок. Корисно прямо з ранку наситити свій організм і надати йому сил для звершень нового дня. Але не завжди є настрій або бажання стояти довго біля плити і витрачати дорогоцінний час на приготування каші. У цьому випадку на допомогу господиням приходить мікрохвильова піч. Саме СВЧ дозволить за лічені хвилини зробити щільний і здоровий сніданок з вівсянки.

Існує два основні рецепти приготування. Перший - вівсяна каша в мікрохвильовці на воді. Для цього потрібно:

150-200 грамів геркулесу (вівсянки).
Дрібка солі.
Три чайних ложки цукру.
Шматочок вершкового масла і мед.
350 мл гарячої води.

Каша вівсяно в мікрохвильовці готуватися повинна в спеціальній посудині, призначеній для використання саме в такий кухонній техніці. Можна також взяти скляну глибоку миску, якщо немає відповідної посуду для СВЧ. Засипаємо туди потрібну кількість пластівців і наливаємо окріп.

Важливий момент. Якщо ви будете готувати кашу з пластівців, то їх можна відразу насипати в посуд для варіння. Якщо ж каша Вівсяно в мікрохвильовці буде готуватися з зернового геркулесу (крупи), то перед варінням його рекомендується промити під проточною водою (як ми це робимо перед приготуванням рису).

Додаємо цукор, вершкове масло і щіпку солі. Ставимо в мікрохвильову піч на 12-15 хвилин крупу, на 5 хвилин - пластівці. Потужність - максимальна. Якщо готувати на воді, то спостерігати за процесом не потрібно. Вода - НЕ молоко, вона нікуди не втече. Поставили кашу в СВЧ і пішли приймати душ, чистити зуби і т. Д.

Другий варіант - вівсяна каша в мікрохвильовці на молоці. Для цього рецепта потрібно:

4-6 столових ложок вівсяних пластівців.
Склянку гарячого молока.
20 г вершкового масла.
Чайна ложка меду або три ложки цукрового піску.
Трохи солі за смаком.

Спосіб приготування дуже схожий на перший. Спочатку наливаємо молоко в спеціальний посуд, потім засипаємо пластівці. Важливо, щоб рідина покривала їх практично повністю. Деякі господині радять наливати молока на навіть один сантиметр вище. Готується блюдо за п'ять-шість хвилин на найбільшій потужності.

Після того як каша Вівсяно в мікрохвильовці буде готова, додайте в неї потрібну кількість солодощі (меду або цукру), трохи посоліть і покладіть шматок вершкового масла. При бажанні блюдо можна прикрасити сухофруктами (родзинками, курагою, чорносливом) або горішками.

Більш корисний і ситний сніданок вийде, якщо приготувати вівсянку з гарбузом. Вона, як відомо, дуже багата кератином і вітаміном Т, який є рідкістю. Крім того гарбуз, на відміну від сухофруктів і горіхів, є продуктом низькокалорійним. А це ще один плюсик до корисного сніданку.

Для готування необхідні наступні продукти:

Сто грамів гарбуза.
4-5 столових ложок пластівців вівсяних.
Трохи солі.
Води - 1 стакан.
Дві чайні ложки цукру.
Вершкове масло - шматочок масою близько двадцяти грамів.

Процес приготування виглядає наступним чином. По-перше, потрібно підготувати гарбуз, нарізавши її на невеликі шматочки розміром 2 * 2 см. Чим дрібніше буде нарізаний овоч, тим краще він приготується.

Кладемо порізану гарбуз в посуд для СВЧ, насипаємо туди ж вівсяні пластівці і доливаємо потрібну кількість рідини. Що стосується води, то тут думки у господинь розходяться. Комусь подобається густіша каша, тому вони радять наливати склянку гарячої води. А інші вважають за краще більше рідку вівсянку, тому рекомендують використовувати стільки води, скільки здасться за потрібне, не вказуючи в рецепті точних обмежень.

Можна відразу покласти цукор, а можна додати всі супутні інгредієнти після варіння. Готується вівсяна каша в мікрохвильовці (рецепт з гарбузом) близько трьох хвилин при потужності в 800 Вт. Якщо після закінчення часу гарбуз ще твердоватим, можна додати ще хвилину.

Вийнявши кашу з мікрохвильовки, ретельно її перемішайте і покладіть зверху вершкове масло. Можна додати цукор або мед (якщо ви не робили цього на початковому етапі приготування). Або ж за допомогою родзинки, який відмінно поєднується як з гарбузом, так і з вівсяною кашею.

З фруктами

Серед любителів каші вранці зустрічаються і ті, хто вважає за краще додавати в вівсянку свіжі фрукти. Але коли це правильно робити: спочатку або на заключному етапі готування? Досвідчені кухарі радять додавати супутні продукти в кашу в кінці приготування. Банан, ківі, апельсин, манго, яблуко, груша - будь-які фрукти додаємо прямо перед подачею на стіл. Попередньо їх необхідно порізати дрібними шматочками.

Також каша Вівсяно в мікрохвильовці гармонує зі свіжою зеленню м'яти і ягодами, з меленою корицею і ваніліном.