Картопляний пиріг з куркою - покроковий рецепт з фото на
Розповім вам, як приготувати картопляний пиріг з куркою. Смачно? Так! Соковито? Ще й як! І дуже ароматно, до того ж. Так що всім рекомендую спробувати цю смакоту. Смачний обід без зайвих зусиль!
СКЛАДОВІ
- Куряче філе 300 Грам
- Картопля 3 Штуки
- Борошно 250 Грам
- Сметана 60 Грам
- Масло вершкове 90 Грам
- Яйця 3 Штуки
- Лук 1 Штука
- Молоко 50 мілілітрів
- Зелень 1 За смаком
- Спеції 1 За смаком
1. Для тесту змішаємо борошно і дрібно порубане вершкове масло, додамо також яйце і трохи солі, перемішати. Потроху додавайте сметану, щоб тісто стало пластічнее.Ммне вистачило 1 ст.л. Дно форми змастіть маслом, викладаємо розкачане тісто, формуємо бортики.
2. Картоплю відварити в мундирах і остудити. Курку можна зварити, а можна обсмажити в спеціях (як вам подобається). У будь-якому випадку, поки ці компоненти готуються, зробимо заливку: змішати два яйця, в рівних пропорціях сметану і молоко, а трохи зелені і спецій додамо за смаком.
3. Далі просто викладаємо остиглі і подрібнені картоплю з куркою, додамо також подрібнену цибулю, заливку виливаємо зверху. Відправимо блюдо в духовку. Я запікала 40 хвилин при температурі 190 градусів.
4. Ну, ось, власне, і все! Подаємо це блюдо на обід або вечерю, насолоджуємося смаком!