Картопля запечена в духовці з морквою і цибулею

Вихідні продукти:
Картопля - 1 кг.
Морква - 400 гр.
Цибуля ріпчаста - 400 гр.
Петрушка - 1 пучок (30 гр.)
Сіль за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія - ​​2 ст. л.
Вода - 250 мл.
Приправа для картофеля- 1 ст. л.
приготування:

1. Картоплю очистити і нарізати кружечками товщиною 1 см.

2. Моркву очистити і нарізати кружальцями завтовшки 0.5 см.

3. Лук очистити і нарізати великими шматочками.

4. Картоплю перемішати з цибулею і морквою, посолити, поперчити, влити воду, додати лавровий лист і скропити картоплю олією.

5. Запікати в розігрітій до 200 ° С духовці протягом 50 хвилин.

6. Вийняти картоплю з духовки перемішати і посипати приправою. Запікати до готовності 10 - 15 хвилин.
При подачі посипати нарізаною петрушкою.
Смачного!

Процитовано 15 раз
Сподобалося: 22 користувачам