Ацерола лікарська рослина, застосування, відгуки, корисні властивості, протипоказання
В медицині
Ацерола не є фармакопейним рослиною і в офіційній медицині не застосовується. Однак, завдяки наявності великої кількості вітаміну С входить до складу різних біологічно активних добавок.
Протипоказання і побічні дії
Ацерола протипоказана людям, що страждають на виразкову хворобу шлунка і гастрит з підвищеною кислотністю. Крім того, не рекомендується вживати Ацерола людям з будь-якими хронічними захворюваннями, індивідуальною непереносимістю, вагітним і годуючим жінкам, дітям. Через значної кількості цукру ацерола протипоказана хворим на цукровий діабет та особам, що страждають на ожиріння.
У кулінарії
Смак барбадоської вишні відрізняється від звичного нам смаку вишні: стиглі плоди ацероли нагадують за смаком малину. У свіжому вигляді «ягоди» ацероли можна вживати безпосередньо після того, як її зірвали з дерева: справа в тому, що ацерола досить швидко втрачає свої властивості і починає «бродити». Як правило, з плодів ацероли готують джеми, варення, сиропи, їх використовують для начинки пирогів, пиріжків, слоек і тістечок. Для тривалого зберігання Ацерола можна піддати заморожуванню або сушці.
У косметології
Ягоди ацероли активують вироблення колагену, роблячи шкіру більш еластичною. З огляду на цей факт, сік ацероли, а також м'якоть її плодів застосовують в косметичних цілях: з неї виготовляють омолоджуючі засоби для шкіри обличчя, зони декольте і шиї, які очищають, вітамінні, відбілюючі маски для обличчя, пілінги, а також додають в різні косметичні засоби ( наприклад, в тоніки, пінки для вмивання) для жирної шкіри, схильної до вугрового висипу.