Картопля в мікрохвильовці рецепти

Картопля - овоч, який змушує СПРО про користь і шкоду, але все ж саме він залишається постійний гостем на нашому столі. Цей коренеплід дуже ситний, корисний і смачний! Крім того, існує думка, що він замінює навіть хліб! Думаю, саме тому, що ситний!

У моїй родині, вже багато років прижився рецепт приготування картоплі в мікрохвильовці! Всього пів години і вечеря готова! Здорово, правда? Коли у мене часу на приготування більше, я готую в мультиварці, правда фарш заміняю рибою! Виходить теж смачно, рекомендую!

600 грам картоплі;

500 грам фаршу;

2 головки ріпчастої цибулі;

100 грам сметани;

сіль, мелений чорний перець;

2 столові ложки рослинної олії.

Картопля необхідно очистити від шкірки, промити, нарізати кільцями.

Ріпчасту цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками, додати в фарш. Посолити. поперчити.

Блюдо підходяще для запікання (в моєму випадку скляне) змастити рослинний маслом, викласти фарш, зверху картоплю.

Яйця збити віночком, додати сметану, трохи солі. Залити цією сумішшю картоплю.

Готувати в мікрохвильовці при максимальній мощьности 25-30 хвилин.

Такий рецепт картоплі в мікрохвильовці з фаршем завжди Вас виручить після роботи, коли залишається мало часу і сил на приготування! До речі, цей рецепт можна використовувати і для духовки! Запікайте блюдо при 180 градусах 30-40 хвилин! Готову страву, посипте зеленню!

Їжте на здоров "я!

Поділіться статтею в соц. мережах: