Картопля, тушкований в сметані

Рецепт хороший не тільки простотою і швидкістю приготування, але безліччю варіантів цього смачного страви.
Для нього знадобиться картопля, сметана, часник, сіль, зелень і ваші улюблені спеції. Пропорції підбирайте за смаком. На 6 шт. картоплі буде потрібно приблизно 200-300 г сметани.

Очистіть картопля, наріжте його на часточки середньої товщини, складіть в сотейник або керамічну каструлю, влийте води до половини обсягу картоплі і поставте готуватися на середньому вогні на плиті або в мікрохвильовій печі. Готувати без солі до стану напівготовності.

В цей час в глибокій чашці розмішайте 1-1,5 столових ложки борошна зі сметаною, посоліть її, поперчіть за смаком і додайте кілька часточок подрібненого часнику.

Отриманим соусом залийте напівготову картоплю і продовжуйте варити страву до готовності на малому вогні. Подаючи на стіл, можна посипати картопля нарізаним кропом або натертим сиром.

Якщо в сметану замість часнику додати прованські трави або кубик грибного бульйону, а муки взяти кукурудзяну, то отримаємо ще два-три страви з іншим смаком і кольором.

Прямий ефір

Страви в мікрохвильовці

Дизайн зробили в