Канапе на літню весілля

Ви в передчутті одного з головних днів у житті, хочеться продумати все до дрібниць і звичайно ж взяти участь у всіх приготуваннях самостійно. Одна з найважливіших частин успішної весілля - меню. Страви повинні виглядати красиво і бути смачними. Якщо для свого торжества ви вибрали прекрасний літній день, варто врахувати це і складаючи меню. Ми пропонуємо кілька рецептів канапе на весілля.

Закуски з канапе відмінний вибір не лише для фуршету, а й для основного столу, особливо якщо весілля влітку. Багато салатів і гарячого м'яса не завжди практично для літнього весілля. тому урізноманітнити меню канапе саме те, що потрібно. Пропонуємо кілька відмінних варіантів.

1. Канапе з шинкою

знадобиться:
- хліб
- листя салату
- шинка
- помідори черрі

Щоб приготувати канапе з шинкою підсмажте маленькі шматочки хліба на сухій сковороді. Викладіть на хліб листя салату, згорніть шинку конвертиком. Прикрасьте канапе зверху половинкою помідора черрі. Проткніть канапе шпажкою.

2. Овочеві канапе з сиром

знадобиться:
- огірки
- помідори
- оливки
- твердий сир

Щоб приготувати овочеві канапе з сиром, наріжте огірки, помідори і сир квадратиками. Проткніть шпажкою сир, огірок, маслини, а зверху прикрасьте помідорами. Якщо серед ваших гостей будуть вегетаріанці, вони точно оцінять подібні канапе.

3. Класичні рибно-огіркові канапе

знадобиться:
- філе червоної копченої риби
- огірки
- кріп

Щоб приготувати класичні рибно-огіркові канапе, наріжте кружальцями огірки, шматочки риби скрутіть в конвертики і проткніть інгредієнти шпажкою. Зверху канапе посипте зеленню.

4. Канапе з червоною ікрою

знадобиться:
- Червона ікра
- перепелині яйця
- огірки
- вершкове масло

Щоб приготувати канапе з червоною ікрою, спочатку відваріть перепелині яйця, очистіть їх. Переріжте яйця на дві половинки, зверху наповніть вершковим маслом (масло краще розігріти і наповнювати канапе з допомогою кондитерського шприца. Поріжте півколом огірки. Проткніть шпажкою шматочок огірка і половинку яйця з маслом, а зверху покладіть червону ікру.

5. Канапе з куркою беконом

знадобиться:
- куряче філе
- бекон
- листя салату
- помідори

Щоб приготувати канапе з куркою і беконом, спочатку відваріть філе. Поріжте всі інгредієнти однаковими шматочками. Зручніше використовувати помідори черрі, тоді їх потрібно просто перерізати на дві половинки. Пріткніте шпажкою інгредієнти в такій послідовності: курка, салат, бекон, помідор.

Бажаємо вам найбільш незвичного літнього весілля з красивими і смачними частуваннями!