Качки як бізнес в домашніх умовах - вигідно чи ні
Щоб почати свій бізнес, не обов'язково мати величезні капітали або зв'язку, почати можна з простого, наприклад, розводити качок на продаж. Здавалося б, не дуже респектабельний бізнес, однак дохід з нього може бути величезним. Для початку необхідно розібратися у всіх нюансах і скласти бізнес-план з різними варіантами розвитку.
Такий великий малий бізнес
Прибутковість і переваги
Качки є одними з найпопулярніших домашніх птахів не тільки тому, що вони смачні, а й тому, що можуть принести досить відчутний дохід.
Користь качиного м'яса
На продаж зазвичай відправляють:
- М'ясо качки (зазвичай вік птиці на забій - близько 2 місяців);
- субпродукти;
2.1. Яйця (йдуть на продаж і в інкубатори);
2.2.Перо і пух (в кравецькі ательє);
2.3.Навоз (на добриво дачникам);
Таким чином, виходить п'ять товарів, які користуються попитом у населення. Такий план бізнесу хороший тим, що можна варіювати розмір початкових інвестицій в залежності від можливостей. Після того, як інвестиції окупаються, рентабельність становить 50-70%.
Вартість 1 кілограма м'яса качки - близько 250 рублів, таким чином, за рік з поголів'я в 1500 качок можна виручити більше мільйона рублів. А за субпродукти (перо 150-300 рублів за кг.) В середньому йде дохід близько 135000 рублів за календарний рік. Це відмінний дохід для домашнього бізнесу.
Витрати на такій фермі складаються з:
- Постійних (будівництво приміщень, обладнання, системи годування і пиття, обладнання для забою) - близько 2 мільйонів рублів.
- Оборотних (покупка каченят, кормів, плата співробітникам, незаплановані витрати) - близько 0,5 мільйона.
Таблиця загального кількості корму, з'їдають одним каченям за перші чотири місяці
вибір породи
Сьогодні існує безліч порід качок і необхідно вибрати, яка буде найбільш вигідна і принесе найбільший дохід. Якщо головна мета бізнесу - м'ясо, тоді варто вибрати м'ясну породу, яка за короткий термін набирає максимальну кількість кілограм.
До таких порід відносяться:
Сірі українські качки
Чорні білогруді качки
Якщо ж мета - реалізація яєць, тоді вибрати варто індоуткі. Однак розведення качок тільки для яєць менш вигідно, оскільки з тим же успіхом можна тримати і курей. Набагато перспективніше використовувати м'ясо-яйценосних: бройлерів або блакитних качок.
Найпоширеніші качки:
- пекінська, оскільки вона не багато їсть і набирає до трьох кілограмів за два місяці, дає до 150 яєць щорічно.
- Індоутка, яка має дієтичне м'ясо і приносить до 200 яєць на рік.
Індоутка (мускусна качка)
Можна придбати двох селезнів різної породи і по 10 качечок для них. З цих двох сімейств можна отримати більш високий дохід.
Умови утримання
Розводити качок досить просто і для цього не потрібно якихось надприродних умов. Для розведення мінімальних 50 особин, необхідна площа не менше 100 м². На такій території можна окремо містити каченят і ростити великих птахів.
З обладнання знадобиться:
Різноманітні качки у дворі
- Пташник для качок;
- Пташник для каченят;
- Водоймище (не обов'язковий);
- Морозильна камера;
- інкубатор;
- Машина для видалення пір'я;
- годівниця;
- Поїлка (ніпельна або крапельна);
- Система обігріву;
- Гнізда.
Для пташника можна використовувати частину сараю, переконавшись, що приміщення без протягів, вогкості і добре освітлене. Якщо вирощується Індоутка, то варто зробити високий загін, оскільки цей птах літає.
Пташники для каченят необхідно цілодобово висвітлювати і підтримувати там тепло близько 28-30 градусів. Також там постійно повинна бути чиста підстилка - сіно або тканину.
Буде потрібно місце для вигулу - якщо качки сидять в загоні весь час, то у них швидше відкладається жир, який псує м'ясо. Водойма допоможе заощадити гроші на корм - качки з задоволенням їдять водорості, планктон і річкову траву.
Раціон годівлі каченят
Качки невибагливі в харчуванні і всеїдні, так само, як і гуси. Взимку вони їдять тричі на день, влітку - два. Існує два основні методи годування:
Перший спосіб більш простий: досить закупити корм і просто сипати його качках. Мокрий спосіб має на увазі змішування різних овочів з посіченою травою (бадилля від моркви і буряка, кропива та ін.) І заправка їх сироваткою або бульйоном.
Для пекінських качок та інших, з швидким обміном речовин, корм повинен бути постійно в годівницях. А пташенят перший тиждень доведеться годувати і поїти, оскільки вони ще не зможуть робити це самостійно.
Гуси і качки разом
Разом з качками можна тримати і гусей, адже це схожі птиці. Але необхідно знати деякі тонкощі такого бізнесу.
Гуси і качки в одному дворі
Гусей годують схожим раціоном, однак вони вимагають додавання гороху, зернових культур, солі, технічного жиру і сухого молока. Також для гусей необхідно закуповувати і додавати їм в їжу мінеральні складові і зелені добавки, в той час як качки можуть без них обійтися.
Гусей можуть селити разом з качками тільки в тому випадку, якщо вони були разом вирощені з курчат. В іншому випадку не варто ризикувати і селити птахів окремо. Гуси задиристого і можуть почати бійку, так що краще і на вигулі їх не тримати разом.
Спільне вирощування качок разом і гусей принесе більший прибуток, ніж один з видів, проте варто бути готовим до різних проблем, які виникнуть в процесі співжиття.
Якщо порівнювати розведення гусей і качок (кого вигідніше), то відповідь буде - качок. Вартість гусячого м'яса - близько 500 рублів, пуху - 150, печінки близько 500 рублів. За рік з поголів'я в 1500 штук можна взяти прибуток 960-1760 тис. Рублів, але слід уважно стежити за можливостями свого регіону. Качки ростуть швидше гусей, і саме тому прибуток з них буде більше.
Бізнес план
Подібно будь-якому бізнесу, вирощування качок вимагає бізнес-плану, куди необхідно внести всі плановані витрати і доходи. Якщо планується ІП, то він необхідний, а якщо державної реєстрації не буде, тоді потрібен план «для себе», який допоможе контролювати бізнес.
У план качиної ферми в розділ витрат необхідно включити:
Розрахунок виробничих та економічних показників
- Витрати на придбання землі;
- Витрати на купівлю обладнання;
- Вартість качок;
- Корм на перші місяці (з розрахунку по 10 кг / м на птицю);
- Витрати на електроенергію, воду і транспорт;
- Витрати на зарплату працівникам.
План бізнесу повинен включати такі пункти як:
- у кого планується закуповувати качок,
- хто буде поставляти корми;
- куди буде реалізовуватися м'ясо і інша продукція.
Ці три пункти забезпечать безперебійне функціонування качиної ферми і бізнес з постійним доходом.
Правильне оформлення бізнесу
Для початку варто визначити, чи буде бізнес реєструватися офіційно? Це залежить від передбачуваних обсягів виробництва: якщо до 5 тонн м'яса, то державна реєстрація не потрібна. Але якщо плануються обсяги понад 5 тонн м'яса, тоді необхідно реєструватися як ІП в державних органах, оформляти бізнес офіційно і платити податки.
Як стати фермером? - Навіщо оформляти СФГ?
Для збуту м'яса, незалежно від організаційно-правової форми бізнесу, необхідні документи, що підтверджують здоров'я качок і дозволяють продаж м'яса. Це відбувається в 4 етапи:
- Ветеринар оглядає качок до забою і видає відповідну довідку про їх здоров'я.
- Ветеринар присутній на забої качок і видає довідку про те, що він зроблений правильно.
- У місцевій ветеринарній станції треба отримати свідоцтво, яке дозволяє транспортування м'яса на ринок.
- На ринку м'ясо проходить інспекцію і видається дозвіл на його продаж.
Реалізація
Для підтримки стабільного доходу, і щоб підвищити рентабельність бізнесу, перш за все, необхідно налагодити надійні канали збуту. Для м'яса і яєць це можуть бути:
- ринки;
- супермаркети;
- магазини;
- Ресторани і кафе;
- Сусіди і знайомі.
Для реалізації пір'я і пуху необхідно підшукати ательє з пошиття або ж відкрити своє. І буде вже два домашніх бізнесу. Також можна продавати гній дачникам і городникам, так як відходи з-під качок надзвичайно корисні для рослин. Підвищувати дохід і будувати бізнес можна і за рахунок відходів.
Складнощі в розведення качок в домашніх умовах як бізнес є, однак правильний підхід до організації та планування всі проблеми може вирішити, а дохід тільки надихне на подальше ведення власної справи.
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.
Цікаві статті:
