Якої потужності повинна бути м’ясорубка, як вибрати техніку для будинку

Не дайте себе обдурити при виборі електричної м'ясорубки. Всім відома думка, що потужність це найголовніший показник при виборі м'ясорубки - насправді просто чергова маркетинговий прийом. Дуже частину багато хто задається питанням: який потужності повинна бути м'ясорубка? При цьому вони навіть і не уявляють, що це показник не є найголовнішим при виборі м'ясорубки.

Потужність - це не найголовніший показник при виборі м'ясорубки. Виробники часто завищують цей показник, знаючи те що саме на цей показник в першу чергу будуть звертати увагу покупці. Для того щоб не заплутатися в потужностях потрібно знати які вони бувають, насправді їх три види (пікова, номінальна, мінімальна), але в широкому ужитку популярні всього два види (пікова і номінальна). А тепер більш докладно.

Пікова потужність - потужність яка відбувається тільки при блокуванні вала, потрібна для провертання заблокованого шнека з ножем, при цьому м'ясорубка працює на межі своїх можливостей (обмежена кількість часу до 2 секунд). Виробники обов'язково вказують цю потужність, та ще більшими цифрами на корпусі м'ясорубки, щоб кожен побачив.

Номінальна потужність - це така потужність, при якій м'ясорубка працює тривалий час з невеликими зупинками на охолодження. А ось цей вид потужності виробники вказують дрібними цифрами тільки на табличці (це така наклейка на виробі на якій вказується фірма, модель, серійний номер, потужність, напруга в електромережі з частотою, країна виробник товару). Я помітив одну закономірність - в дешевих м'ясорубках цей вид потужності взагалі можуть не писати. Багато одноголосно стверджують що основним показником електричної м'ясорубки є саме номінальна потужність. Це, звичайно, найбільш правдивий показник при виборі м'ясорубки, але все одно не основний, так як у різних виробників своя особлива система вимірювання. Якщо розглядати одну фірму - тоді так, чим більше цей показник потужності, тим краще. А якщо розглядати різні фірми м'ясорубок, то ми вже отримаємо великі розбіжності. Давайте краще розглянемо всі ці показники на живому прикладі. Я створив невелику таблицю, де ви наочно побачите все своїми очима.

Продуктивність м'ясорубки - це кількість м'яса, яке може переробити м'ясорубка за 1 хвилину. Як правило цей показник варіюється від 0,6 до 4.5 кг. в хвилину.

Порівняльна таблиця м'ясорубок різних фірм

Мясорубка Zelmer MM1200.88 при найбільшій номінальної і пікової потужності показує продуктивність менше, ніж Philips HR2726 у якій куди більш скромна номінальна 450 Вт і пікова 1500 Вт потужність.

Як ви бачите з таблиці немає ніякої закономірності серед номінальної, пікової потужності і продуктивності в кг. / Хв.

Можливо хтось запропонує, що м'ясорубку потрібно вибирати по продуктивності кілограм в хвилину, але і тут є невеликий підступ. А як ми дізнаємося, яке м'ясо виробники прокручують при тестуванні, адже у кожного м'яса своя жорсткість, кожному адже зрозуміло, що куряче м'ясо набагато м'якше яловичини, відповідно продуктивність буде в кілька разів відрізнятися. Я навіть не кажу про те, що під час тестування можуть використовуватися решітки різного діаметру отвору (дрібна, середня або велика). Можливо одна фірма проводить тестування на середньої, а інша на крупній решітці, в цьому випадку природно показники продуктивності будуть добре відрізнятися.

Думаю, дорогий Новомосковсктель, я з вами не скоро дізнаюся про всі ці нюанси, взаємозв'язку номінальної, пікової потужності і продуктивності, на жаль немає єдиної системи вимірювання цих показників для електричних м'ясорубок. У такій ситуації нам залишається тільки здогадуватися, що і як вони вимірюють.

Мінімальна потужність - потужність коли м'ясорубка працює на холостому ходу, тобто без м'яса. Цей показник потрібен тільки для тих, хто береже кожен Ватт. Користувач даної м'ясорубки знатиме скільки у нього м'ясорубка намотає електроенергії за час коли він її включив, але ще не встиг завантажити м'ясо. А цей показник на моїй пам'яті вказує взагалі тільки одна фірма.

Реально будь-яка м'ясорубка при роботі споживає в діапазоні від 200 до 300 Вт (в залежності від жорсткості м'яса), а виробники влаштовують, так би мовити гонку, хто вище (намагаються побільше вказувати номінальну або пікову потужність), щоб покупець віддав перевагу саме цій фірмі. Не піддавайтеся хитрощів виробників, велика потужність не означає, що ця м'ясорубка краще.

і що 300Вт для лбой

Трохи не зрозумів ваше запитання, але здогадуюся що ви хотіли запитати. Фактично будь-яка м'ясорубка з номінальною потужністю до 300 Вт. буде справлятися зі своїм обов'язком, тобто зможе легко прокрутити м'ясо, навіть жорстке.