Яким повинен бути правильний обід - ан-Ніса - мусульманський жіночий портал
У наш час люди так зайняті своєю роботою днем, що не надають особливого значення своєму денного прийому їжі, в результаті або переїдають або недоїдають, або вживають те, що навіть їжею складно назвати. Людина, яка піклується про своє здоров'я, повинен хоча б мати уявлення про те, яким повинен бути повноцінний прийом їжі. У цій статті мова піде про основний прийом їжі - правильному обіді.
На відміну від сніданку та вечері, обід важливий для будь-якої людини з будь-яким режимом дня. Нижче перераховані деякі поради для того, щоб обід був правильним:
1. Важливо, щоб обід був кожен день в один і той же час. Таким чином, організм налаштується правильно на прийом їжі і буде до нього готовий, виробляючи шлунковий сік.
2. Щоб не переїсти в обід через сильний почуття голоду, потрібно обов'язково снідати, а між прийомами їжі перекусити чимось легким, наприклад, яблуком. Снідати потрібно теж правильно - повноцінними і енергоцінність продуктами.
3. На обідній прийом добре б виділити 20-30 хвилин. Їжа повинна бути добре пережована. Не переїдайте, інакше навантаживши травну систему, вас буде хилити до сну.
4. Вживати потрібно тільки ті продукти, які несуть в собі поживну цінність, тобто ніякої шкідливої їжі або порожніх вуглеводів, наприклад, овочеві салати, тушкована риба, куряча грудка, яловича вирізка, цільнозерновий хліб, горіхи, молода картопля, цільнозернові макарони, соки .
5. В обід ви повинні з'їсти 40-50% їжі за весь день, 20-25% має припадати на сніданок, а 10-15% - на вечерю.
6. Почати найкраще з якогось свіжого овоча або овочевого салату - він активізує роботу шлунка, підвищить апетит і посилить виділення шлункового соку. Крім цього, овочева клітковина дасть багато вітамінів, вуглеводів і підвищить обмін речовин.
7. Якщо після прийому їжі ви відчуваєте спрагу, то можна запити їжу склянкою компоту або чаю. Можливо вживання свіжовичавленого соку, але розведеного водою.
8. Порція повинна бути така, щоб її вживання не викликало відчуття тяжкості і втоми (переїдання).
9. Плануйте обід заздалегідь і, якщо немає можливості пообідати в халяльної кафе, то краще взяти з собою їжу з дому. Не варто змушувати себе щось є, якщо ви цього не хочете.
10. Такі продукти, як шоколад, батончик або ж сухофрукти краще вживати потроху і в перервах між прийомами їжі.