Яким - інструментом - змащувати сковороду при випічці млинців

Деякі господині додають рослинне масло в тісто для млинців і додатково Сковорода не змащують.

Моя бабуся змащувала сковороду декількома півнячими пір'їнками. які перев'язувала ниткою, виходила така ось пензлик.

Я вважаю за краще змащувати сковорідку половинкою невеликий очищеної картоплини. яку потрібно наколоти на вилку. Я так звикла і мені зручно, хоча іноді поглядаю на численні силіконові пензлики, які є в кухонній шафі.

Яким - інструментом - змащувати сковороду при випічці млинців

Ось пішла на кухню, сфотографувала. У минулому році купила таку силіконову пензлик, спеціально для цієї мети виготовлена. Називається "пензлик для змащування форм для випічки і сковорідок". Продається у відділах супермаркетів, там же, де манери силіконові і силіконові форми для кексів різних форм і розмірів, може, де замовити по інтернету можна. Руки завжди залишаються чистими і акуратно виходить, і масла витрата менше.

Яким - інструментом - змащувати сковороду при випічці млинців

Я як раз з тих господинь, перед якими такої проблеми не варто. Наливаю рослинне масло в тісто - і можна смажити на будь-який сковороді, не відволікаючись на зайві рухи по змазування сковороди.

А тим більше, зараз такі сковороди пішли, що і без масла взагалі смажать. Знаю, що багато господинь мають спеціальні чавунні сковорідки для млинців. У мене теж колись така була. А зараз просто немає необхідності.