Які рецепти смачних страв, приготованих в жаровні знаєте

У жаровні добре готувати страви на повільному вогні, щоб вони перебували у власному соку. З таких страв мені найбільше подобається домлама. Для неї необхідно взяти м'ясо, можна з реберцями, м'якоть. Найсмачніше виходить з баранини, але можна взяти інше м'ясо на ваш смак. Обсмажити м'ясо з цибулею і крупно порізаної морквою. Посолити, покласти спеції, такі як чорний перець, зіру, коріандр, посолити, пару ложок томатної пасти. Потім шарами вкладаємо овочі, такі як баклажани, болгарський перець, картоплю, капусту, кабачки, цибулю, помідори. Кожен шар солимо і перчимо. Принцип укладання шарів такої. Більш м'які овочі кладемо вище в жаровні, більш жорсткі нижче. Тушкуємо на повільному вогні пару годин, зверху можна покласти зелень, петрушку, кінзу, кріп.

система вибрала цю відповідь найкращим

Мені подобається курка, яка приготовлена ​​буде в жаровні, дуже смачна, а готувати її дуже просто.

Курку слід розрізати, потім добре вимити, а потім потрібно її витерти насухо.После цього натираємо курочку сіллю і червоним перцем з часником.

Потім розтоплюємо вершкове масло прямо в жаровні і обсмажуємо в ньому шматочки курки.

А потім до курки потрібно покласти цибулю нарізану, а також грибочки і картопля, і все злегка потрібно буде обсмажити.

Потім вливаємо туди трохи курячого бульйону, закриваємо кришкою, і ставимо в духовку на одну годину при температурі 190 градусів.

Вийде дуже смачне блюдо.Вам дуже сподобається.