Як зберігати цибулю взимку в домашніх умовах

Як краще зберігати ріпчасту цибулю в домашніх умовах?

Розберемося для початку, від чого залежить лежкість цибулі:

1. Сорт. Для зберігання на зиму ідеально підходять пізньостиглі сорти, які є багато ефірних масел і мають щільну шкірку.
2. Стиглість. Не секрет, що добре лежать тільки повністю доспілі, але не переспілі плоди. Тому для зберігання дуже важливо зібрати урожай цибулі вчасно.
3. Просушка. Після збору цибулю необхідно ретельно просушити і оттряхнуть від залишків землі, які можуть стати благодатним грунтом для збудників гнилі та хвороб.
4. Сортування. Перед відправкою на зберігання цибулини необхідно впорядкувати за сортами і розміром, відклавши в сторону всі підозрілі плоди: м'які, биті і т.д.
5. Обрізка. У процесі сортування стебла і коріння цибулі необхідно вкоротити, залишивши хвостики не більше 3 см завдовжки.
6. Температура і вологість. У підвалі ці параметри повинні складати +3 градуси і 75%, а в квартирі +16 ... + 18 градусів і 50% відповідно.

Де і що зберігати цибулю взимку в квартирі?

В умовах квартири цибулю можна зберегти в коморі або комірчині з хорошою вентиляцією. Розмістити урожай на зберігання можна одним з таких способів:

• підвісити до стелі, заплітаючи в коси або склавши в сітки або капронові колготки;
• скласти в невеликі картонні або дерев'яні ящики;
• скласти в плетені кошики.

А ось улюблені багатьма поліетиленові мішки і пакети для зберігання цибулі використовувати не варто, так як в них буде накопичуватися волога, і урожай дуже швидко згниє.

Багато хто з нас любить варену кукурудзу, але, на жаль, сезон її триває недовго, і молоді соковиті зерна швидко старіють і стають жорсткими. Тому так важливо зайнятися заготівлею цього овоча вчасно. Як це зробити ви можете дізнатися з нашої статті.

Цвітну свіжу капусту можна зберігати різними способами, в залежності від того, чи є свій сад-город і льох або ж тільки холодильник. Причому її можна прибрати на зберігання як свіжої, так і вже провареної. Все залежить від уподобань господині.