Як вводити морква в прикорм малюкові

Овочі поряд з крупами першими вводяться в раціон дітей. Овочеві пюре вважаються найбезпечнішими і корисними для дитячого харчування. Спочатку малюків знайомлять з гіпоалергенними плодами: кабачком і цвітною капустою. Потім вводиться картопля. гарбуз і моркву. Кожній мамі корисно знати, як вводити морква в прикорм. Помаранчевий колір овоча нагадує: обережно, алергія! Морквина не є сильним алергеном, але все ж необхідно дотримуватися запобіжних обережності при введенні її в прикорм.

Для перших прикорму дітям дають пюре з моркви. Коренеплоди - джерело корисних речовин і вітамінів. Потенційний ризик розвитку алергії набагато менше, ніж реальна користь даного овоча. Тому не варто сумніватися в тому, давати чи не давати малюкові страви з цього корисного плода.

Користь моркви для дітей

Говорячи про користь овоча, в першу чергу необхідно відзначити, що він багатий бета-каротином. Згодом з нього виділяється знайомий всім вітамін А. Саме завдяки вітаміну А нормально розвиваються кістки і суглоби людини, формуються зуби. Вітамін А надає сприятливу дію на зір і шкірні покриви дітей. Плід також багатий на кальцій, калій, фосфор і залізо. У помаранчевому овочі багато клітковини, яка забезпечує нормальну роботу кишечника.

Крім цього, морквина має ряд корисних властивостей:

Бактерицидну. Овоч виявляє легку дезінфікуючий вплив на ротову порожнину. Зміцнює зуби і ясна, попереджає розвиток стоматитів.
Ранозагоювальну. При зовнішньому застосуванні бореться з ранами і опіками.
Протиглистове. Сирий морквяний сік при щоденному застосуванні здатний очистити організм від паразитів.
Зміцнює нервову систему. Завдяки вмісту магнію, морквина сприяє підвищенню стресостійкості організму, бореться з поганим настроєм.
Морква містить вітамін С, завдяки якому залізо краще засвоюється організмом. Тому овоч відмінно справляється з анемією і стимулює кровотворні функції.
Завдяки калію морква є непоганим сечо-і жовчогінним засобом.

Шкода морквини для дітей

Слід зазначити кілька негативних моментів, які можуть виникнути у дітей після вживання моркви:

Алергія на моркву у грудничка. Мамам дітей-алергіків слід вводити морквяне пюре з обережністю, оскільки овоч є алергеном.
Розлад шлунку. Сира морква і свіжий морквяний сік можуть проносити стілець. А ось варений овоч - навпаки, зміцнює. Важливо знати міру і дозування, даючи немовлятам в прикорм морква.

З якого віку давати дітям морква?

Коли можна вводити в прикорм морквину:

Для першого прикорму овочеве пюре готують з варених плодів. Його можна давати малюкові на грудному вигодовуванні в 6-7 місяців.
Свіжовичавлений морквяний сік грудничку вводять не раніше 8 місяців.
Салат з сирої тертої моркви можна починати давати після 1 року життя малюка.
Гризти сирої очищений коренеплід можна дітям після 3-4 років. При цьому потрібно дотримуватися всіх заходів безпеки: нерідко малюки давляться шматками погано пережованого овоча.

Пюре з моркви для грудничка вводиться поступово: починаючи з 0,5 чайної ложки в першій половині дня. Порція послідовно збільшується до 150 грам на добу, якщо у немовляти не розвинулася алергія. Якщо овоч не підійшов малюкові (у нього проявилася висип, пронос або запор, загальне занепокоєння, порушення сну), то прикорм слід скасувати і не давати на протязі 3-4 тижнів. Протягом перших 2 тижнів з початку введення моркви не варто додавати в пюре інші інгредієнти: молоко, масло або інші овочі. Якщо дитячий організм добре відреагував на новий продукт, то давати його можна кілька разів на тиждень (бажано не більше 2-3 разів).

Ні в якому разі не слід солити Сластьон пюре.

Звертаємо вашу увагу, що при зловживанні морквою немовля може «захворіти каротинової жовтяницею» - шкіра стане жовтого відтінку, можуть пожовтіти білки очей. Уважно придивляйтеся до всіх проявів організму малюка і не допускайте подібних ситуацій.

Як вибрати хорошу морквину?

Кожна мама хоче дати своїй дитині все найкраще. Тому багато хто прагне забезпечити своє чадо найкращою і свіжої їжею. Баночки з готовим дитячим харчуванням можна купити в будь-якому магазині. Зрозуміло, їх можна давати малюкові. Але буде набагато краще, якщо для перших разів мама приготує дитині пюре своїми руками. У харчуванні промислового виробництва можуть міститися добавки і цукор. А в пюре домашнього приготування немає нічого небезпечного.

Поради, як вибрати якісну морквину для грудничка:

Розмір. Хороший овоч має середній розмір. Як правило, у великих екземплярів тверда серцевина, яку доведеться довго варити.
Колір. Вибирайте плід оранжевого кольору. Чи не дивуйтеся, якщо плід «на вигляд» брудний, в піску. Головне, щоб він був не гнилий. Пам'ятайте, що чистий морквина вже була помита. А значить, термін її зберігання менше, ніж у брудних родичів.
Густина. Хороший плід повинен бути щільним на дотик. Якщо він млявий і легко згинається, значить, овоч неправильно зберігався і втратив багато корисних речовин.
Не беріть коренеплоди з почорнілою верхівкою або з темними вкрапленнями.

Рецепти з морквини для немовлят

морквяне пюре

Рекомендується з 6-7 місяців.

Інгредієнти: 1 середня морква, вода.

Приготування: перед тим, як приготувати морквяне пюре в домашніх умовах, помийте і почистіть коренеплід. Знову помийте його. Поріжте овоч кільцями. Покладіть колечка на дно емальованої каструлі, залийте окропом. Накрийте кришкою і варіть овоч на малому вогні до повної готовності, близько 30-40 хвилин. Дістаньте зварені шматочки моркви і подрібніть їх за допомогою блендера. Консистенція пюре не повинна бути густою. Розбавте пюре морквяним відваром, який залишився. Ще раз збийте масу. Остудіть отримане пюре і дайте його малюкові.

Коли немовля адаптується до моркви, можете додавати в блюдо трохи рослинного масла, щоб жиророзчинні вітаміни краще засвоювалися. Також морква прекрасно можна поєднувати з іншими продуктами (наприклад, морквяно - яблучне пюре для грудничка).

Морквяний сік

Рекомендується з 8 місяців.

Інгредієнти: 1-2 моркви середньої величини, вода.

Приготування: перед тим, як готувати морквяний сік для грудничка, замочіть овоч на кілька годин у воді. Після цього натріть плід на тертці. Натерту масу відіжміть за допомогою марлі. Отриманий шляхом віджимання сік розбавте водою в пропорції 1: 1. У перші рази сік краще прокип'ятити. Остудіть і дайте дитині.

Рекомендується в тому випадку, коли кожен овоч уже введено в прикорм.

З моркви можна готувати безліч різних страв: супи з морквою, овочеві рагу, морквяні котлети, морквяний пиріг і навіть морквяне печиво для дітей. Мамам потрібно лише дотримуватися термінів введення нових продуктів, не знайомити дитину з декількома новими продуктами одночасно.

Якщо не перетравлюється морква

Іноді мами дивуються, чому в калі у дитини неперетравлена морква. Дане явище може пояснюватися кількома причинами:

Мало місце зловживання продуктом. Мама не дотримувалася допустимі дозування. Фермент, що відповідає за розщеплення клітковини, ще не виробляється у малюка в потрібній кількості. Тому овоч не перетравився.
Можливо, у малюка функціональна диспепсія, що супроводжується поганим апетитом, відрижкою, рідким стільцем. Необхідно пройти обстеження.
Є грубі порушення термінів і черговості введення прикорму. Мами забувають, зі скількох місяців можна давати моркву малюкові, не знають, чи можна давати дитині сиру моркву до року. Трапляється також, що прикорм був погано перероблений перед подачею малюкові.

При дотриманні правил введення прикорму, стан дитячих випорожнень обов'язково налагодиться.

Підведемо підсумки

Морквина повинна бути в меню кожного немовляти. Цей корисний овоч містить в собі безліч вітамінів і мікроелементів. Вона вводиться в прикорм з 6-7 місяців у вигляді пюре. На початковому етапі дітям підноситься монопюре. Згодом вітається поєднання моркви з іншими інгредієнтами. Дітям не можна давати сиру моркву до 1 року.