Як визначити стиглість кавуна основні способи 1

• Кілька порад фахівців
• Кілька кавунів на вибір

Якщо з'явилася можливість поласувати кавуном прямо з грядки, то варто не нехтувати цією можливістю. Адже в такому разі вдасться вибрати по-справжньому стиглий і смачний плід. А, крім того, можна буде напевно знати, що ягода попередньо не лежала тижнями у фруктовій крамниці. А зробити правильний вибір кожному бажаючому допоможуть поради, як визначити стиглість кавуна на грядці. Зробити це найпростіше по шкірці. Якщо вона матова, то плід напевно ще не доспів. А ось блискуча поверхня говорить про те, що саме час ласувати ягодою. Крім того, фахівці, які знають, як перевірити стиглість кавуна, рекомендують звертати увагу на сліди від дзьобів птахів на його шкірці. Якщо вони є, то плід напевно стиглий, адже недозрілий просто не зацікавить ворон. Також допомогти в цьому непростому питанні зможе і плодоніжка кавуна. У стиглих ягід вона завжди суха. Це вірний знак зрілості плода.

Є і відмінні дієві способи, як перевірити кавун на стиглість в магазині або на ринку. У цьому також може допомогти його шкірка. Тільки на цей раз знадобиться вивчити смужки на ній. По-перше, на смужках повинна бути чітка явно помітна кромка, яка розділяє кольори, а, по-друге, смуги повинні бути контрастними - темними і світлими. Важливо, щоб один з боків плода виявився світлим - яскраво-жовтим. Це свідчить про те, що кавун дійсно визрівав на сонці і просто лежав на одному з боків, а не був Обколоти хімікатами для прискореного дозрівання ще в нестиглі вигляді. Тому не варто соромитися просити продавця показати кавун з усіх боків або покриття його самостоятельно.Только уважно вивчивши його, можна зробити вірні висновки про стиглості і зрілості плода. Тим більше, торговці на ринку до такого ретельного вибору кавунів завжди ставляться з розумінням.

Пояснюючи, як визначити зрілість кавуна, фахівці також відзначають, що необхідно помацати ягоду. Наприклад, можна гарненько поплескати розправленої долонею по її поверхні. Якщо плід стиглий, то звук від цього поплескування буде явно віддаватися в м'якоті. Зазвичай він виходить досить дзвінким і чітким. Якщо у покупця вистачить сил, то можна підняти кавун і спробувати здавити його з боків. Дозрілий плід при цьому затріщить. Але не варто переживати, лопнути таким чином щільну шкірку не вдасться, тому ягода залишиться цілою.