Як виростити ріпу на дачі

До Петра I про картоплю на Русі навіть не чули. Найпопулярнішим овочем на той момент була ріпа. Її вирощували тоді в кожному будинку і подавали до будь-якого столу - будь-то селянський або царський. З ріпи робили пироги, варили суп, її смажили і парили - ось така ось всенародна улюблениця була. Цей овоч був також популярний у єгиптян, персів і древніх греків.

Ріпа - дуже невибаглива рослина, стійко переносить будь-які примхи погоди. Вона не тільки ситна, але і вкрай корисна. Ріпа малокалорійні, тому підходить для більшості дієт. В її складі присутні вітаміни А, В, В1, В2, В5, С, РР. Що міститься в ній глюкорафанін має виражені протиракові властивості.

Ріпа належить до сімейства капустяних. Основні якості - невибагливість, морозостійкість (витримує заморозки до -10 C), скоростиглість (коренеплід формується за 60-80 днів).

Ріпу краще садити на добре освітлених ділянках. Грунт підійде або нейтральна, або трохи кисла. Добрими попередниками на ділянці є огірки, томати, цибулю і картоплю.

Насіння ріпи слід висівати в неглибокі борозенки (глибина 1-2 см) на відстані 10-15 см одна від одної.

Перше проріджування роблять після формування 2-3 листів. Між підростаючим рослинами повинна бути як мінімум 7-8 см.

У міру зростання ріпу потрібно прополювати, поливати, а також підгодовувати золою. гноївкою і азотними добривами.