Як виростити патисони у відкритому грунті

Патисони. Посадка і догляд у відкритому грунті

Патисон - тарілкові гарбуз, різновид твердокорой гарбуза. Листя велике п'ятилопатеве, покриті шиловидним грубим опушенням. Рослина частіше кустовидной форми. Квітки однодомні, роздільностатеві, великі, жовті або помаранчеві. Плоди плоскі, дископодібні, фестончатие по краю, забарвлення частіше біла, м'якоть соковита, щільна, біла або кремова. Насіння велике, жовтуваті або кремові, широкі.

Поживна цінність патисони

Зазвичай в їжу вживають молоді недостиглі плоди діаметром 3-10 см. У них міститься 2-2,5% Сахаров, 15-40 мг% вітаміну С, багато калію. Їх смажать, маринують, роблять з них ікру.

Вирощування патисонів на високому і надмірному тлі гною як біопалива та поживного субстрату призводить до накопичення значних кількостей нітратів, що перевищують гранично допустимі концентрації в три рази. Нітрати в патисон зазвичай скупчуються в шкірці.

Поряд з високими нормами азоту причиною накопичення нітратів служить недолік освітленості, незбалансованість мінерального живлення, яка гальмує біосинтез складних органічних азотовмісних сполук. Допустимі норми внесення азоту під патисони -90 г на 10 кв. м при одночасному внесенні 120 г калію і фосфору на 10 кв. м.

вирощування патисонів

Стійкі сорти патисонів

Ділянка повинна бути добре освітленим, захищеним від холодних вітрів, краще з невеликим ухилом на південь, без перезволоження.

Кращі попередники - рясно удобрюють гноєм культури, крім гарбузових, після вирощування яких має пройти не менше 2-3 років.

Під патисони можна вносити багато гною при осінній перекопуванні, його замінюють компостом або сидератами.

Кислі грунти вапнують. Щоб не було втрати азоту, вапно розсипають по поверхні грунту після перекопування.

Для видалення бур'янів рекомендується грунт після попередньої культури попередньо розпушити на глибину 5-8 см, через 1-2 тижні перекопати на глибину 28-30 см з одночасним внесенням добрив - гній або перегній (4-6 кг на 1 кв. М), 25 -30 г суперфосфату і 10-20 г калійної солі на 1 кв. м.

У північних і центральних областях патисони краще вирощувати розсадою. У травні (за місяць до передбачуваної висадки в грунт) висівають насіння для вирощування без укриттів.

Насіння перед посівом прогрівають 4-6 ч при температурі +50. 60 ° С (але не вище). Можна кілька днів прогрівати їх на сонці. Передпосівна обробка насіння розчинами мікроелементів (марганець, бор, мідь) -2 г на 10 л води - знижує захворювання антракнозом.

Для стимулювання проростання насіння замочують протягом 6-12 годин і залишають у вологій тканині ще на 1-2 доби для проростання.

Посів проводять по одному пророслому (але не переросла) насіння в горщики діаметром 10 см. Можна укладати по два насіння в горщик, але в такому випадку після появи сходів слабші треба негайно зрізати ножицями (не вирвало з коренем!). Горщики до появи сходів тримають в кімнаті при температурі +25. 30 ° С, а коли почнуть з'являтися сходи, температуру знижують на два дні до +20. 22 ° С.

Під час вирощування розсади дають 1-2 підгодівлі розчином мінеральних добрив (на 10 л води беруть 10 г сечовини, 20 г суперфосфату, 10 г сульфату калію).

Розсада патисони також повинна мати вкорочене сім'ядольні коліно і вік не більше 30 днів (2 справжніх листків). Всі гарбузові культури дуже погано переносять пошкодження коренів, тому розсада обов'язково повинна бути в горщиках, торфоперегнійних горщиках або торф'яних кубиках. Білі плями - свідоцтво захворювання борошнистою росою, жовті - антракнозом.

Посів насіння патисонів у відкритий грунт

Висадка розсади на постійне місце у відкритий грунт

Терміни посіву або висадки розсади для гарбузових культур ті ж, що і для огірків.

Садять в шаховому порядку, відстань між рослинами патисонів 70 см.

Догляд за рослинами

Завдяки своїй потужній кореневій системі на влагоемких родючих структурних грунтах патисони можуть і без зрошення дати великий урожай, але при нестачі вологи в грунті плоди бувають дрібними. Підвищена вологість повітря призводить до захворювань гарбузових рослин, тому поливати їх треба обережно, по можливості під корінь, і регулярно провітрювати парники. При поливах слід уникати попадання води на листя, квітки і зав'язі. На перезволожених грунтах гарбузове хворіють грибними хворобами.

Необхідно забезпечити вільний доступ бджіл до рослин або регулярно проводити штучне запилення (зривають чоловічий квітка, відривають віночок і вставляють його в жіночий квітка, стежачи за тим, щоб пилок офарбила гирлі маточки). При сильному розростанні рослин зривають два-три середніх листа, щоб забезпечити провітрювання і доступ комахою до квітів.

Головне стебло і бічні батоги обережно розкладають і направляють в потрібну сторону. Для прискорення дозрівання плодів прищипують бічні батоги. Батога треба пришпилювати до землі, щоб викликати утворення додаткових коренів і оберегти від перевертання їх вітром.

Урожай патисонів різко збільшується при добриві гноєм та іншими органічними добривами. Першу підгодівлю проводять у фазі 3-5 листочків розчином гною або пташиного посліду з додаванням 30-40 г суперфосфату і 15- 20 г сірчанокислого калію на 10 л розчину.

Другу підгодівлю проводять на початку утворення батогів з розрахунку 3-5 г аміачної селітри, 5-8 г суперфосфату і 3-4 г сірчанокислого калію на одну рослину. До і після підгодівлі рослини треба полити, щоб вони ефективніше використовували добрива.

Збирання патисонів проводять регулярно, 2-3 рази в тиждень, коли вони досягнуть в діаметрі 8-10 см. Середня врожайність 1-1,5 кг з кв. м.