Як вийняти випічку з мультиварки

• Пергамент для випічки
• Прихвачує
• Підставка для готування на пару

Прогрес не стоїть на місці, і велика кількість господинь хочуть заощадити свій час при приготуванні повсякденних і святкових страв, при цьому, не впливаючи на якість, смак і аромат готової продукції. Більшість з нас вже давно і активно застосовують міксери (для змішування продуктів, збивання кремів, замісу тіста), кухонні комбайни (для нарізання продуктів), блендери (для приготування ніжної консистенції супів і соусів), а вже каструлі, пароварки, качатниці, казани, сковорідки давно стали нашими помічниками на кухонному просторі.

При цьому наявність вже практично в кожній родині мультиварки не дивує нікого. Можна приготувати з її допомогою практично все що завгодно - різноманітні рагу, каші з овочами, м'ясо, рибні страви, складні гарніри, десерти, навіть випічку. Тому питання про те «як вийняти випічку з мультиварки» вкрай цікавий. Тут є деякі свої невеликі секрети. Щоб не зіпсувати мультиварку, скористайтеся простим способом вилучення готового виробу з машини. Вставте в каструлю вкладиш \ підставку для приготування продуктів на пару. Притримуючи його руками, акуратно перевертайте каструлю, прибираючи її. В результаті у нас залишається перевернута випічка на підставці.

Зверху можна покласти красиву декоративну тарілочку для готової випічки і акуратно перевернути виріб разом з вкладишем для готування на пару. Можна проводити всі процедури в рукавичках, будьте уважні - НЕ обпечіться. Щоб наступного разу було легше - змастіть краю і дно чаші мулітіваркі, безпосередньо, перед тим як виливати бісквітне тісто в форму, маслом, посипте просіяного цукровою пудрою або борошном.

Існує ще один спосіб «як дістати випічку з мультиварки». Для цього вам буде потрібно пергаментний папір, яка напевно є у кожної господині. Папір просякнута певним складом, тому вона застосовується для випічки і заморожування продуктів і стійко переносить вплив різних температур, а також «не боїться» вологи. Перед тим як поміщати приготоване тісто для випічки в форму мультиварки, підкладіть папір. Після приготування вироби просто акуратно потягніть за краї пергаменту і витягніть пиріг разом з папером. Намагайтеся робити це акуратно, з необхідними засобами захисту у вигляді силіконових жароміцних рукавиць і прихваток.

При приготуванні випічки в мультиварці верх готового виробу практично завжди залишається непропеченого (не зовсім апетитного) білого кольору. Не хвилюйтесь! Підключіть все свою фантазію і прикрасьте верх тортиків і кексів різноманітними посипаннями, цукровою пудрою, шматочками фруктів, шоколаду та цукатів, різнобарвним желе, вареної згущеним молоком. Або, якщо часу на декор зовсім не залишається, просто переверніть кекс і бліда сторона залишиться на дні тарілки. Смачного!