Як відмити каструлю від пригорілого варення, досвід жінки

Плодово-ягідний період ще не закінчився, і багато господинь продовжують робити на зиму усілякі заготовки. Варення з улюблених ягід або фруктів - одне з ласощів, яке зазвичай заготовлюється про запас. За процесом варіння цього блюда, звичайно, доводиться уважно стежити, але все одно може статися така неприємність, коли солодка маса пригорає до каструлі, іноді і досить сильно, з утворенням на дні щільної кірки. А чим і як відмивати пригоріла варення, залежить від матеріалу забрудненої ємності.

Варення в такому посуді вариться довше і частіше пригорає. Емальовані каструлі можуть прослужити досить довго при правильному догляді за ними. Важливо не використовувати металеві мочалки при їх миття, щоб не подряпати поверхню. А після викладення варення, не слід відразу ж заливати каструлю холодною водою, інакше можуть утворитися мікротріщини. Досить просто відчистити пригоріла корочку содою, півсклянки якої додати в воду, яка покриває забруднену поверхню, прокип'ятити, потім залишити на ніч, після чого помити звичайною губкою. Замість соди взяти можна лимонну кислоту (чайна ложка на літр води) або сіль (кілька столових ложок на літр води).

Це зручна посуд для приготування варення. Солодка маса досить рідко прилипає до дна каструлі з нержавіючої сталі. Але якщо все-таки варення пригоріло, як очистити його з посуду з цього матеріалу? Досить залити брудну поверхню гарячою водою, додати туди оцет і сіль, потім залишити на ніч. На ранок підгорілу ємність можна буде вже легко відчистити металевої губкою.

Каструльки з керамічним покриттям, як і нержавіюча сталь, рідко пригоряють. Однак, якщо таке сталося, потрібно розбавити лимонну кислоту з водою, прокип'ятити, а коли підгоріла скоринка розм'якне, відтерти її жорсткою мочалкою. Допоможе в очищенні брудної поверхні і сіль, приблизно 5 столових ложок якої насипати на дно ємності, рівномірно розподілити і залишити на кілька годин.

Зараз посуд з алюмінію використовують все рідше, але багато хто воліє досі саме її. А якщо в такій каструлі пригоріло варення, як очистити його, адже металеву губку в цьому випадку застосовувати не рекомендується? Допоможе лимонна кислота. Додати її в воду (чайна ложка на літр), залити забруднену ємність, потім прокип'ятити протягом 10 хвилин.

В мультиварці теж можна приготувати варення. До поверхні чаші вкрай рідко щось пригорає. Але якщо така неприємність сталася, як відмити пригоріла варення, адже її не можна терти, скребти чимось жорстким і використовувати агресивні миючі засоби? Тут необхідно дотримуватись рекомендацій виробника. Можна замочити пригоріла поверхню мильним розчином і залишити на кілька годин, щоб розм'якшити кірку. Потім промити м'якою губкою.

Ви прочитали зараз деякі поради, як відмити пригоріла варення від каструль з різних матеріалів, сподіваємося, вони Вам допоможуть продовжити термін служби посуду.