Як вести харчовий щоденник і ... навіщо, як схуднути
Для тих, хто вирішив скинути зайву вагу. перше, чим варто обзавестися так це кухонними вагами і харчовим щоденником. Харчовий щоденник потрібен не тільки для того, щоб контролювати все, що потрапляє в рот, але і для того, щоб адекватно оцінити ситуацію, пов'язану із зайвою вагою. У цій статті ми розглянемо питання, як вести харчовий щоденник.
Навіщо потрібно вести харчовий щоденник?
Мало хто консультанти з харчування згадують про харчовому щоденнику, та й не всі клієнти хочуть його вести. Адже тут, в першу чергу, треба бути чесним із самим собою і все записувати. Так, а для чого він потрібен?
- Чітко контролювати ваші порції, години прийому та частоту прийому їжі;
- Щоб зрозуміти, які продукти провокують у вас голод, а які - переїдання;
- З'ясувати, як поводиться організм в післясвяткові дні;
- На скільки часто ви їсте неправильними вуглеводами і т.д .;
В іншому, це дуже хороша затія і вона допоможе вам попрацювати якісно над своїми звичками. Як показали дослідження, багато людей не надають великої уваги тому, що вони на ходу перехоплять і, відповідно, приховують і не записують додаткові калорії. А потім ваші консультанти з харчування не можуть виявити причину, чому ви не набираєте масу або НЕ худнете.
Як вести харчовий щоденник?
Якщо ви в перший раз дізнаєтеся про харчовому щоденнику, то може здатися це все дуже складним і важким заняттям. Однак, ви повинні розуміти, що все нове не завжди дається легко і просто, тому, як в школі, - треба докласти зусиль. Адже це вкладення в самого себе. Згодом ви дізнаєтеся, як вести харчовий щоденник, і увіллєтеся швидко в курс справи. Слід постійно пам'ятати про основні аксіоми правильного харчування:
- Перш за все, не забувайте про чесність. Вести харчовий щоденник треба відверто і чесно, адже це тільки вам на користь піде.
- Вести щоденник кожен день і навіть свято.
- Якщо на самому початку ви ще не можете оком оцінити кількість на тарілці, доведеться безперервно зважувати. Але це лише буде на перших порах. Захотіли щось, зважили, поїли і підрахували калорії. Не забувайте про те, що в таблиці калорійності все вказано за 100 грам продукту. Тому якщо у вас 150 грам, доведеться зайнятися математикою і вирахувати. Ось приклад, як це на ділі може виглядати.
Щоб знати, як вести харчовий щоденник правильно, потрібно провести ще кілька вимірів. По-перше, це повинні бути головні ваші дані - вага, зріст, стать і вік. По-друге, - об'єм грудей, об'єм талії, стегон і ноги. І кожного тижня ці самі дані будуть оновлюватися і змінюватися, за умови строго додержуються вами умов, які вам викладе ваш консультант по харчуванню. У щоденнику повинні бути колонки, відповідні годинах прийому їжі, кількості в грамах і калорії. В кінці дня підводите підсумок повної калорійності за добу. І не забувайте про контроль води.
Харчовий щоденник грає дуже важливу роль. Він не тільки допоможе укоренити хорошу звичку, а й збудеться ваша мрія - ви схуднете, і на додачу здобудете гарну здорове тіло. Вміти і знати, як вести харчовий щоденник, представляє свого роду вигідну інвестицію в себе.
P.S. Приклади харчового щоденника ви можете скачати з інтернету, а можете самі завести звичайну зошит, зробивши таблицю з необхідними параметрами.