Як швидко розпалити вугільний самовар

Вугільний. як його ще називають жаровой самовар. надає чаю особливу чарівність. Напій стає живим, цілющим з приємним м'яким смаком. Якщо використовувати швидкий спосіб розпалювання, то 5-літровий самовар закипить всього через 10 хвилин. Металева посудина можна розтоплювати тільки на свіжому повітрі, в саду, на веранді або на відкритому балконі. Поставити самовар можна на пеньок, табурет або на журнальний столик. Головне, щоб він знаходився на зручній висоті, щоб можна було завантажувати паливо в камеру і ставити димову трубу. Під підставу судини необхідно встановити металевий або керамічний піднос.

Рекомендації "як розпалити вугільний самовар"

У жар самовар обов'язково наливають воду і закривають його кришкою, щоб не допустити засмічення води. Традиційно для розпалювання використовується вугілля, найкраще застосовувати деревне вугілля. У жаровую трубу закладають вугілля, зверху можна покласти суху тріску і трохи шишок, які надають чаю хвойний запах. Для додання аромату можна додати трохи пахучих трав, липу, деревій, листочки смородини тощо. В якості палива не варто використовувати гас, інакше вода набуває неприємного смаку.

У жаровую камеру не закладаються велика кількість палива, інакше самовар загасне і необхідно все починати спочатку. Досить закинути 3-4 палаючих вугілля з мангалу, одну тріску і трохи паперу. Потім поставити зверху димову трубу для тяги. Коли тріска розгориться, димову трубу знімають і ще підкидають дві тріски і заново ставлять димову трубу. Через хвилину можна ще підкласти дві тріски, якщо є необхідність.

Коли вугільний самовар закипить, топкові трубу прибирають і, щоб він не димів, встановлюють заглушку. Тепер посудину можна нести на обідній стіл в і заливати воду в чайник для заварювання. Щоб чай настоявся і став ароматним, чайник для заварювання встановлюють зверху самовара на грілку, де він деякий час нудиться. Весь процес - від розпалювання самовара до настоювання чаю - займає зовсім небагато часу.

При розпаленні металевої судини повинні дотримуватися заходів безпеки. Поруч з жаровим самоваром не повинно бути легкозаймистих предметів. Він не повинен знаходитися без нагляду, особливо якщо в будинку є діти. У вугільному самоварі завжди повинна бути вода. Не варто при розпалюванні додавати велику кількість шишок, які швидко прогорають і утворюють багато диму, а також містять багато смол, здатних засмітити трубу в самоварі.

Інтернет-магазин самоварторг.ру
Самовари вугільні і комбіновані
і аксесуари до них