Як швидко і правильно ощипать гусей в домашніх умовах

Гуси - це птахи, які представляють собою цінність завдяки якості їх м'яса, жиру і пір'я, тому процес общіпування гусака повинен проводитися без поспіху і з усією обережністю. В іншому випадку, тушка і пір'я матимуть невідповідний зовнішній вигляд через пошкодження на шкірі і зіпсованих пір'я.

Общипана тушка гусака

Вибір способу як ощипать гусака залежить від масштабів вашої ферми, якщо ви впораєтеся з цим вручну, то краще не використовувати машинку. Коли у вас велике поголів'я птахів, без спеціального пристрою не обійтися.

Перос'емная машинка

Існує багато різновидів пристроїв для ощип, що застосовуються в домашніх умовах. Розмір купується машини залежить від довжини тіла птахів. Їх конструкція складається з:

Процес видалення пір'я в спеціальному пристрої в домашніх умовах полягає в тому, що ви опускаєте тушку забитої птиці в уже працює і розігрітий барабан машини, і, в процесі обертання і тертя, вона видаляє пальцях пір'я з птиці.

Тушка опускається туди не відразу після забою. Краще спочатку дати їй полежати лежить пару годин, потім її опускають у воду кімнатної температури на десять хвилин, і ошпарюють окропом протягом пари хвилин.

Цю тушку опускають в барабан, і в процесі общіпування зверху ллють воду. Після виключення пристрою, ви власноруч повинні ощипать гусака, видаляючи ділянки не оброблені машиною.

Перос'емная машина для гусака

Використання пристрою дозволяє зробити це швидко, скорочуючи час, що витрачається на обробку однієї тушки.

Можна зробити такий пристрій своїми руками в домашніх умовах, а можна придбати в магазині.

Для того, щоб зібрати її своїми руками слід:

• купити в спеціалізованих магазинах пальці.
• знайти відповідний циліндр.
• хтось використовує барабан пральної машини, як барабана.
• Робимо близько ста двадцяти роз'ємів під пальця, на відстані трьох сантиметрів один від одного.
• Прикріплюємо міцне дно і вставляємо пальці в отвори.
• Зробіть дах, так щоб туди можна було провести шланг для обприскування тушки в процесі обробки.

Це пристрій швидко видаляє пір'я і не складно в застосуванні.

Видалення пір'я своїми руками

Якщо ви зацікавлені в тому, щоб зберегти пір'я, використовуйте сухий спосіб общіпування пір'я. Його проводять відразу після забою птиці, поки тушка гусака ще тепла. Це зажадає від вас часу і зусиль.

Общипування гусака вручну застосовується, якщо потрібно зберегти пір'я

Як правильно ощипать гусака важливе питання, якщо ви робить це на продаж, то вам доведеться бути максимально обережним, щоб не пошкодити тушку і пір'я.

Після проведеного ощип, потрібно підпалити легкий пушок і видалити ножем чорний наліт з шкіри. Закінчивши цю роботу, промийте тушку і висушіть. Зберіть пір'я, щоб вони не розлетілися. Або спочатку складайте їх в ємність.

Одним із способів як ощипать гусака в домашніх умовах є метод, в якому використовується бинт і праска. Бинт намочіть водою, прикладіть до тушки, і пропрасуйте, потім вищипуйте пір'я. Це прискорить процес, і зменшить кількість пошкоджень на шкірі.

Також допомагає швидко ощипать птицю, якщо замотати її в плівку і занурити в киплячу воду, а тільки потім ощипать птицю.

Крім общіпування тушки, використовується метод видалення пір'я у живої птиці. Цей процес проводиться в сезон випадання пір'я, коли закінчується період несучості. Обскубують птицю не поспішаючи і видаляються тільки старі пір'я. Не створюйте суєти і Обскубують по черзі, щоб птах не пережила стрес. Сезони общіпування випадають на літо і осінь.

З набуттям досвіду обскубування гусака займе зовсім небагато часу

Також швидко видалити пір'ячко в домашніх умовах краще з використання пристрою насоса. Шланг насоса вставляється в шию, щоб вона була розташована між хребтом і шкіра, впускается повітря до тих пір, поки пір'я не почнуть підніматися. Шию перемотують, щоб повітря не вийшов з тушки. Птицю кладуть на спинку, покривають шаром мокрого бинта і пропарюють праскою протягом десяти секунд. Потім общипують. Це допомагає зробити обскубування гусей в домашніх умовах легким процесом і дозволяє провести це швидко. так роблять з усією птахом.

Процес очищення тушки в домашніх умовах не трудомісткий. Відмінності в обробці птиці без додаткових пристроїв і з їх застосуванням, різниться тільки величиною витрачається часу.

Вибравши спосіб збирати пір'ячко з живої птиці слід бути особливо обережними. Якщо ви налякаєте птицю або заподієте їй біль, це вплине на подальшу її репродуктивність і здоров'я. Мало того, що ви можете живий птиці заподіяти біль, вона, переживши сильний стрес, буде більше схильна до хвороб. І якщо не загине, то якість м'яса значно погіршитися.

Якщо вами здійснена помилка в цей час, приділіть особливу увагу стану птиці.

У разі втрати апетиту і слабкості. Негайно зверніться до ветеринара.

Вибрати більш відповідний спосіб обробки птиці, можете тільки ви самі, виходячи з поголів'я птахів і того, який із запропонованих способів вам підходить найбільше.