Як розколоти волоський горіх в домашніх умовах і не пошкодити ядро

Сьогодні волоські горіхи, які вперше стали відомі людям ще багато років тому, а саме в Стародавній Персії, доступні всім. А в ті часи їх могли вживати тільки члени царських сімей. Плоди горіха цінуються і до цього дня. Їх вирощують як для власного використання, так і на продаж. Іноді люди задаються питанням, як розколоти волоський горіх в домашніх умовах швидко і надійно? Сьогодні ми розповімо про найпопулярніші способи, що дозволяють добути смачний горішок.

Уже багато років більшість людей використовують таке зручне пристосування для розколювання горіхів, як орехокол.

Але якщо раніше даний пристрій було в одному стандартному екземплярі, то тепер можна замовити по Інтернету або придбати в магазині різні види горіхоколи. Один з них зроблений з металу і за формою нагадує щипці. Для роботи з ним слід затиснути горіх між парою рифлених пластин, а руками в цей час добре натиснути на ручки. Якщо ви прагнете отримати цілі ядра, то не перестарайтеся з силою натискання.

Ще одна орехоколка для волоських горіхів є пристосуванням, яке має дві литі пластини з заглибленнями для приміщення плода. Пластини надійно закріплені між собою пружиною.

Як колоти волоські горіхи такою штукою? Кожен потрібно помістити між пластинами і натиснути. При цьому залишки шкаралупи не розлітаються в сторони. Чим горіхи колють ще? Деякі умільці досить успішно намагаються розколоти їх Часничниці, плоскогубцями, пассатижами, газовим ключем.

Пляшка від шампанського

Не особливо відомий, але теж дієвий спосіб. Можна використовувати порожню пляшку з-під шампанського. Отже, як правильно колоти волоські горіхи таким способом?

невеликий молоток

Можна використовувати звичайний молоток. Для того щоб розколоти горіх необхідно покласти його на дошку для нарізання продуктів або іншу стійку поверхню. Далі потрібно вдарити молотком досить сильно. Але не надмірно, щоб не отримати кашу з ядерець, шкаралупи і перегородок.

Особливо важливо це для тих, хто, розколюючи плоди, планує використовувати їх для продажу. Необхідно дотримуватися обережності, щоб не пошкодити пальці. Можна скористатися дошкою, що має поглиблення для приміщення горіха. Є ще одна хитрість. Щоб не збирати потім шкаралупу по всій кімнаті, радять класти плід перед рубав в полотняний або поліетиленовий пакетик.

Двері і косяк

Даний спосіб досить відомий серед населення. Багато поколінь кололи горіхи, вставляючи їх в щілину між дверима і косяком. При цьому важливо закривати двері повільно. В іншому випадку ви ризикуєте отримати кашу з ядра, перегородок і шкаралупи.

Після тріска шкаралупи потрібно відокремити ядро. Але сьогодні, коли з'явилися сучасні зручні горіхоколи, можна і не ризикувати дверний обшивкою, яку можна просто подряпати.

Не всім відомо про полегшення розколювання горішків внаслідок впливу на них звичайним окропом.

Потрібно просто помістити потрібне вам кількість плодів в киплячу рідину і витримати мінімум півгодини. Так вдається розм'якшити шкаралупу. Після чого залишиться лише розділити її кухонним ножем, акуратно прибравши перегородки.

Це один із способів, що дозволяє витягти ядра цілими.

Вплив високих температур широко застосовується і при підсушуванні плодів протягом до 15 хвилин в прогрітій до 200 градусів духовці. Після охолодження горіхів розм'якшення шкаралупа, по якій вдаряють молотком, легше відходить від ядра.

Розсаду, вирощувану на підвіконні, починають гартувати, виносячи ящики днем ​​на відкрите повітря. Щоб уникнути опіків сіянці притіняють, захищаючи їх від яскравого сонячного світла.

У перших числах травня приступають до посівів зелені і овочів, які з яких-небудь причин не були висаджені в минулому місяці. Тут мова йде про таких зеленних і овочевих культурах, як морква, ріпа, редис, цибулю (на перо), петрушка, шпинат, редька, кріп, горох, крес-салат, кінза, гарбуз, пекінська капуста.

Чи не обприскуйте сад концентрованими мінеральними добривами або залізним купоросом - можуть отруїтися комахи-запилювачі. При необхідності можна провести обприскування карбофосом, але лише до цвітіння рослин в саду.

У травні ще не пізно робити щеплення яблунь, а ось обрізку плодових дерев тепер доведеться відкласти на осінь.

Необхідно зробити профілактичні обробки садових рослин проти хвороб: перше обприскування проводять до цвітіння, друге обприскування проводять відразу після цвітіння 1% бордоською рідиною (100 г на 10 л води).

Починається регулярна стрижка газону. Щоб стригти було легше, ходіння по газону потрібно на якийсь час припинити. При необхідності провести щелеваніе газонної дернини і внести добрива. Чи не пізно закласти новий газон або різнотравні луг.

Для низькорослих сортів огірків, перців, баклажанів і низькорослих томатів з другої половини місяця цілком підходить парник. Огірки в плівковій теплиці поливають теплою водою поки тільки в сонячні дні вранці або ввечері. У спеку огіркам з їх поверхневою кореневою системою полив необхідний через день.