Як приготувати овочі в мультиварці рецепти приготування страв

Овочі по повному праву вважаються одним з найважливіших продуктів в нашому раціоні. Про їх корисні властивості написано стільки, що зайвий раз повторюватися просто ні до чого. А якщо готувати овочі в мультиварці, то все що містяться в них цінні речовини зберігаються по максимуму. Адже наша диво-каструлька має безліч режимів і програм, що дозволяють приготувати овочі з самим хитрим рецептами.

Найбільш корисними, мабуть, можна вважати овочі, приготовані в мультиварці на пару. Але це далеко не єдиний спосіб. Овочі в мультиварці можна загасити, зварити, як у звичайній каструлі, посмажити і запекти.

А які смачні комбіновані, складні страви можна приготувати з овочів в мультиварці! Найрізноманітніші супи і борщі, овочеве рагу і запіканки, всілякі закуски і заготовки на зиму. Яка, наприклад, чудова виходить кабачкова ікра в мультиварці! Дуже смачними виходять і страви-дуети, де овочі виступають гарніром і готуються разом з м'ясом.

В цьому розділі сайту зібрано безліч рецептів приготування овочів в мультиварці. Готуйте смачні і корисні овочеві страви і їжте їх із задоволенням!

Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт дуже смачного, поживного і ситного гарячого блюда. Куряче філе з овочами і сочевицею, приготоване в мультиварці, відмінно підійде в якості другої страви на обід або головної страви на вечерю. Цей рецепт з розряду правильного, здорового і збалансованого харчування, яке підходить для всієї родини.

Сьогодні я буду готувати рагу з кабачків в мультиварці-скороварці. А нут, доданий до цієї страви, додасть йому деяку нотку східних смаків. Адже в його склад входить не тільки нут (він же турецький горох), а й кілька спецій, які користуються популярністю в країнах Близького Сходу, Середньої і Південної Азії. Чи не вмію описувати смаки, але страва виходить дуже смачне. При цьому ще дуже ситне, що й зрозуміло. Адже турецький горох відноситься до бобових, а бобові цілком можуть замінити м'ясо. За даними причин, рагу з кабачків з нутом, приготоване в мультиварці-скороварці, можна подати до столу як самостійне блюдо, яке не потребує м'ясних доповнень.

Суп з кропивою, щавлем і фрикадельками, зварений в мультиварці-скороварці, не тільки смачний, але і піде на користь. Адже кропива містить цілий комплекс мінералів, які допомагають зняти втому і відновити сили. А за обсягом кропиви в цьому супчику більше щавлю. Щавель всього лише, щоб додати страві кислинку. Щоб суп швидше приготувався і був більш «легкий» готую його ні з цілим шматком м'яса, а з м'ясними фрикадельками.

Макарони з баклажанами, помідорами і часником, приготовані в мультиварці-скороварці, можуть бути подані на стіл як самостійне блюдо і ідеально підійдуть для вегетаріанця або для віруючого в період посту. А для м'ясоїдів будуть ідеальні як гарнір з будь-яким видом м'яса, птиці, риби. Макарони в соусі з баклажанів і помідорів з ноткою часникового присмаку не залишать вас і ваших близьких байдужими. Особливо, якщо подати з натертим сиром і рубаною зеленню. А із зелені сюди так і проситься базилік.

Свинячі реберця з картоплею в мультиварці-скороварці, тушковані в сметані - блюдо просте, без будь-яких проблем і екзотики. Але разом з тим дуже смачне і «відлітають» за столом «на ура». Така їжа цілком підійде не тільки для домашнього вечері, але і в якості гарячого на святковий стіл. Для великої компанії це буде, як то кажуть, дешево і сердито. Ніжні свинячі реберця і картопелька, просочені сметаною, просто таять у роті. Втім, що тут розповідати? Давайте краще ми разом приготуємо в мультиварці-скороварці тушковану в сметані картоплю з ребрами, ось і спробуєте.

Привіт друзі! Штрудлі з куркою і картоплею, які я приготувала в мультиварці-скороварці, можливо, для багатьох з вас будуть кулінарним відкриттям. Тим часом рецепт не новий. У деяких наших кулінарних джерелах вказується не «штрудлі», а «Струльов». По суті це одне і теж. Швидше за все різниця в написанні і вимові пов'язана з тим, що рецепт пропонується німецької кухні.

Сьогодні я розповім вам, як готуються в мультиварці пісні голубці з рисом і овочами. Рис в начинку для голубців можна додавати сирої, він відмінно розпарюється в режимі «Гасіння», тому не доводиться попередньо відварювати крупу. Для приготування голубців можна брати будь-яку капусту. Я використовувала пекінську, вона м'якша. У підсумку виходить ароматне, соковите і дуже смачне блюдо для пісного столу або дієтичного харчування.

У класичному варіанті солодкий болгарський перець заповнюється відвареним рисом і м'ясним фаршем. В даному рецепті я розповім, як приготувати дієтичні перці фаршировані овочами в мультиварці. Для того, щоб надати смак і ситість страви, в масу для фарширування перців я додаю сметану і томатну пасту. В овочеву начинку для фарширування перців береться білокачанна капуста. Крім цього додається морква, ріпчаста цибуля і для пікантності - часник. Знадобиться свіжа або сушена зелень кропу для смаку. Виходить соковите, смачне і корисне дієтичне блюдо. За рахунок мультиварки всі вітаміни залишаються в овочах. Фаршировані перці готуються без обсмажування, що підвищує їх корисність.

Сьогодні я розповім, як приготувати смачне і ароматне філе морського мови з овочами в мультиварці. Гасити рибне філе морського мови будемо в мультиварці з овочами: з ріпчастою цибулею і гарбузом в вершках з меленим коріандром. Використовувана спеція добре поєднується з продуктами. А подавати рибу найкраще з гарніром з кус-куса, який також приготований в мультиварці. Ця крупа універсальна, вона готується буквально за 5 хвилин.

В даному рецепті я розповім, як приготувати фарширований картопля в мультиварці. Бульби овоча вибираю середні за розміром, щоб окрема порція виходила невелика, та й картопля так швидше приготується. Для начинки я вибрала гусячі потрошки, а саме, печінку і шлуночки, ще можна взяти сердечка. Крім цього, в начинку для фарширування для смаку додаю терту моркву, кріп і дрібно порізану цибулю. Виходить самостійне ситне блюдо для всієї родини.

Сьогодні я розповім, як можна приготувати смачну овочеву запіканку з курячої печінки в мультиварці. Як овочів я взяла сиру картоплю невеликого розміру, щоб часточки були маленькі і акуратні. Крім картоплі беремо молодий кабачок, сиру моркву і ріпчасту цибулю, у мене він червоний. Овочі з печінкою запікаються в мультиварці в коров'ячому молоці, за рахунок цього блюдо виходить ніжним, ароматним і м'яким. А сирна скоринка додасть запіканці пікантності.

Гарбуз радує нас не тільки своїм яскравим, сонячним кольором і неповторним ароматом, але і величезною кількістю смачних і корисних страв, які можна з неї приготувати. Що тільки не роблять з цього овоча. З гарбуза варять супи. її запікають цілком. додають в кашу, готують запіканки, другі страви, випічку, а також солодкі десерти. А ми сьогодні приготуємо ніжне суфле з гарбуза в мультиварці на пару.