Як приготувати гливи простий рецепт смажених грибів з цибулею

Гливи - дуже корисний і смачний продукт. Вони вважаються найбезпечнішими грибами, так як їх вирощують в штучних умовах, і вони не можуть увібрати в себе шкідливі речовини з атмосфери. Їх використовують для приготування котлет, додають в супи і салати. Ми приготували для вас простий рецепти смажених глив.

Як приготувати гливи: деякі секрети

Як смажити гливи правильно

Рецепт глив смажених з цибулею дуже простий. Але є один кулінарний секрет, який вам необхідно знати: Щоб закуска була ніжнішою перед смаженням порізану цибулю потрібно обшпарити окропом і залишити на 10 хвилин. Так з лука вийде вся гіркота, і він буде солодким на смак. Потім окріп зливають і цибулю маринують. Для цього додайте трохи цукру, ½ чайної ложки оцту і спеції за смаком. Лук маринується дуже швидко - 10-15 хвилин. Як посмажити гливи з цибулею?

Гриби добре помийте під проточною водою і очистіть від бруду.

Обов'язково розігрійте сковорідку, додайте невелику кількість рослинного масла. Краще використовувати оливкову.

Спочатку обсмажити цибулю до напівготовності і тільки потім покладіть гриби.

Якщо в складі страви присутній м'ясо, то спочатку смажать його, потім кладуть овочі і в кінці гриби.

Час приготування - 10-15 хвилин. Інакше закуска буде несмачною. Гливи, смажені з маринованою цибулею, вразять вас дивовижним ароматом і вершковим смаком

Смачний рецепт - гливи, смажені з цибулею і сметаною

Цибулю очистіть від лушпиння і поріжте кубиками.

У глибоку сковорідку налийте трохи соняшникової олії. Смажте цибулю до напівготовності.

Потім додайте гриби і смажте, постійно помішуючи 10-15 хвилин.

Дрібно порубати петрушку і цибулю і прикрасьте готову закуску зеленню.

Ароматні смажені гливи з цибулею - смачна і проста в приготуванні закуска. Приготувати його зможе навіть недосвідчений кулінар. Гливи, приготовані за цим рецептом, прикрасять ваш стіл і сподобаються всім гостям. Закуски з грибів будуть доречні і на святковому столі і на сімейному обіді. Це просте блюдо вразить вас своїм ніжним смаком і пікантним ароматом. Дотримуючись наших порад, ви легко приготуєте смачні і ніжні закуски і поб'єте друзів і близьких своїм кулінарним талантом.