Як приготувати банановий торт з покрокового рецептом з фото

Пропонуємо вам 3 простих рецепта бананового торта з фотографіями етапів приготування: торт зі згущеним молоком і зі сметанним кремом, без випічки з печивом, торт приготований в мультиварці. Торти зі згущеним молоком і без випічки краще виходять у мене, а ось з мультиваркою краще справляється моя дружина, але точно можу вам сказати одне: всю цю випічку просто обожнюють мої дочки.

Сподіваюся, і для вашої родини ці страви стануть улюбленими.

Банановий торт: зі згущеним молоком і зі сметанним кремом, рецепт з фото

Хотілося б відзначити, що торт прекрасно підходить і для чаювання у вузькому сімейному колі, і на святковий стіл.

Час приготування - 7 годин.
Кількість порцій - 8.
Використовувана кухонна техніка: міксер, духовка, холодильник.

• Борошно - 400 г.
• Цукор - 200 г.
• Яйця - 5 шт.
• Ванілін - 1 чайна ложка.
• Розпушувач - 1 чайна ложка.

• Сметана 20% - 200 мл.
• Желатин - 30 р
• Ванілін - 1 чайна ложка.
• Згущене молоко - 1 банка.
• Банани - 2 штуки.

Торт вийде набагато смачніше, якщо для його приготування брати стиглі м'які банани.

• Кокосова стружка - приблизно 2 столових ложки.
• Банани - 2 штуки.

Чим яскравіше прикрасите торт, тим красивіше він буде виглядати на столі. Тому кокосову стружку ви можете замінити на шоколадну і використовувати ягоди малини, полуниці або чорниці, а також грона червоної смородини за своїм смаком.

приготування бісквіта

1. Розбийте в миску 5 яєць. Додайте необхідну кількість цукру.
2. Використовуючи міксер, збийте яйця з цукром до стану повітряної піни.
3. Всипте ванілін і розпушувач.
4. Додаємо просіяне через сито борошно. Отримане тісто збиваємо до однорідної консистенції.
   
5. Змастіть рослинним або вершковим маслом роз'ємну форму для випічки.
6. У попередньо прогріту до 190 ° С духовку помістіть форму з тестом. Час випічки складе 20 - 25 хвилин. Обов'язково перевіряйте готовність бісквіта за допомогою зубочистки або сірники.
7. Отриманий бісквіт необхідно витягти з форми і дати йому охолонути. Бісквіт повинен вийти пишним.
   

Приготуємо сметанне крем-желе

1. Розчиніть пакетик желатину в чашці з гарячою водою. Дайте йому охолонути до кімнатної температури.
2. Щоб желатин охолов швидше, помістіть чашку в миску з холодною водою.
3. Помістіть сметану з миску.
   
4. Додайте ванілін.
5. Влийте згущене молоко.
6. Якщо крем буде виходити кислуватим, додайте трохи цукру.
7. Влийте остиглий желатин.
8. Отриману масу збийте міксером. Сметанне крем-желе готове.
9. Остиглий бісквіт нарізаємо невеликими кубиками 2 на 2 см. Таким же чином нарізаємо і банани.
   
10. Шматочки бананів і бісквіта залийте сметанним кремом-желе і акуратно перемішайте ложкою.
11. Отриману масу перекладіть в заздалегідь підготовлену форму і акуратно розрівняйте верх торта.
    
12. Крем повинен повністю покривати бісквіт.
13. Поріжте залишилися банани кружечками і прикрасьте ними торт.
14. Помістіть форму в холодильник на 6 годин (краще на ніч) для застигання крему.

Декорування торта

Після того як крем застиг. розкрийте форму і перекладіть торт на тарілку і не забудьте посипати кокосовою стружкою. Насолоджуйтесь отриманим результатом! А для тих хто любить побільше шоколаду, рекомендую приготувати Шоколадно-банановий торт.

Банановий торт без випічки з печивом, рецепт з фото

Торт з даного рецептом готується дуже просто і швидко і не вимагає випічки, при цьому він дозволяє вам проявити трохи креативу при його приготуванні. Так, наприклад, в класичному рецепті цього торта використовують пісочне печиво ми ж візьмемо листкове, а використання ягід і фруктів для начинки і прикраси може обмежити тільки ваша фантазія.

Час приготування - 3,5 години.
Кількість порцій - 8.
Використовувана кухонна техніка: міксер, холодильник.

• Листкове печиво (будь-солодке) - 0,5 кг.
• Цукор - 70 грам.
• Сметана 20% - 1 літр.