Як правильно їсти хурму поради дієтолога

Експерт розповів, як правильно їсти хурму

Хурма є одним з найпопулярніших пізньоосінніх і зимових плодів. Але навіть цей надзвичайно корисний у багатьох відношеннях фрукт не слід вживати навмання, щоб випадково не нашкодити своєму здоров'ю і здоров'ю.

Фахівці не втомлюються повторювати, що в харчуванні необхідно дотримуватися помірності і обачність. Цих принципів важливо дотримуватися і любителям хурми. В її плодах міститься велика кількість вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Але щоб ці нутрієнти надавали відчутний позитивний ефект, важливо дотримуватися рекомендацій професійних дієтологів.

Такими порадами поділилася лікар-терапевт і експерт по здоровому харчуванню Тетяна Фіалкова. Вона, зокрема, нагадала, що хурмунужно тобто не пізніше, ніж за 30 хвилин до основного прийому їжі і не раніше, ніж через годину після іншої їжі. Якщо ж було з'їдено м'ясне блюдо, то перекушувати хурмою слід не раніше, ніж через 2-2,5 години після цього.

- При найменшому відчутті терпкого смаку негайно припиняйте є хурму, - наполягає експерт.

Справа в тому, що терпкий смак може бути симптомом негативного впливу компонентів хурми на організм. Наприклад, того, що танін, що міститься в її плодах, блокує нормальну роботу шлунка, уповільнює перистальтику кишечника, викликає нудоту і затримку стільця. Уникнути цієї проблеми можна, якщо у стиглої хурми залишати нез'їденої частина м'якоті біля плодоніжки або ласувати незрілим плодами, які були попередньо заморожені.

За словами медика, стиглу хурму можна сміливо поєднувати з кисломолочними продуктами або апельсиновим соком. А ось із зерновими продуктами (наприклад, з вівсяною кашею) комбінувати хурму вкрай небажано.

Хурма відома своїми дієтологічних властивостями - її плоди цілком можуть заміняти собою калорійні десерти. Тетяна Фіалкова каже, що хурму без побоювань за фігуру можна вживати до 3 штук в день, адже цей фрукт низькокалорійний. Але детально визначений час прийому хурми - до 17.00.