Як позбутися від запаху риби

Риба, як в сирому, так і в смаженому вигляді, має досить специфічним, яскраво вираженим запахом. Знаючи певні секрети, можна з легкістю усунути цей "аромат".

Як позбутися від рибного запаху

Риба, володіючи жирними кислотами, вітамінами, є корисним і поживним продуктом. Шанувальники вважають за краще її в обжаренном, в'ялена, копченому вигляді, а також в якості пивний закуски і наваристою юшки. Багато розмірковують над проблемою виведення досить стійкого запаху з обробних поверхонь і посуду. Більш того, якщо процес приготування досить трудомісткий, цей аромат вбирають тканинні вироби - скатертини і штори, при цьому включена витяжка абсолютно не рятує ситуацію.

Незважаючи на різний рівень чутливості до зовнішніх подразників у різних людей, запах риби займає лідируючу позицію.

З метою зменшення його інтенсивності рекомендується розбавити воду оцтом з розрахунку 2 столові ложки на 1 літр води і помістити в рідину рибу на 2 години перед приготуванням. Зберігаючи рибу в холодильнику, приділіть особливу увагу її упаковці, яка повинна бути дуже щільною і герметичною, щоб уникнути поширення запаху на інші продукти і в саму холодильну камеру, так як усунути наслідки буде досить складно.

Зберігання риби в холодильнику

Запах риби на посуді і руках

Основна рекомендація - використовувати окрему ємність і прилади в процесі приготування. Після - промити все в гарячій воді з миючими засобами і гірчицею.

Протріть руки гірчицею

Сухою гірчицею можете протерти руки, а після промити їх лимонної або апельсинової цедрою. Дошку для оброблення обполосніть водою, розведеною оцтом.

Для любителів копченої риби позбутися проблеми допоможе пиво. Насолодившись даними напоєм, слід залишити пару грам для ополіскування рук. Як тільки запах зникне, промийте руки водою.

Запах риби в приміщенні

Це питання легко вирішується за допомогою цитрусових - лимона, апельсина, які мають унікальну здатність дарувати відчуття чистоти і свіжості, перебиваючи неприємні запахи, при цьому не змішуючись з ними.

Цитруси дарують відчуття свіжості

Ще одним помічником в цій ситуації є оцет - просто закип'ятіть його в каструлі з водою - і ви забудете про рибний запах.

А найефективнішим засобом є кава, підсмажені зерна якого дарують незабутній аромат, відразу ж поширюючись по вашому будинку і поглинаючи всі неприємні випаровування.

Запах риби на тканини

Всім відомо, що виробам з тканини - одязі, скатертин, рушників - властиво моментально вбирати в себе запахи. Чи не випрані ці вироби відразу ж після використання, ви ризикуєте надовго застрягти в цьому «ароматі». Використовуйте рекомендований вище оцет, розбавивши його водою кімнатної температури (2 столові ложки оцту на 5 літрів води). Залиште в ній річ на деякий час - і після простягає її класичним способом.

Оцет відмінно бореться з запахами

Ці прості поради дозволять вам завжди бути у всеозброєнні, і, не боячись специфічного запаху, насолоджуватися цінним і корисним продуктом.