Як поліпшити роботу печінки за допомогою продуктів харчування

Які продукти харчування і яку їжу слід вживати для профілактики захворювань печінки.

Для того щоб печінка краще працювала, варто влаштовувати розвантажувальні дні. Очищення печінки від токсинів сприятиме поліпшенню її функції. Найкраще очищення печінки, на думку фахівців, проводити восени. Перед процедурами очищення потрібно кілька днів дотримуватися рослинної дієти: супи на овочевому бульйоні з рослинним маслом, салати з овочів, відварна риба, кисломолочні продукти. Перші і другі страви краще приймати в гарячому вигляді.

Які продукти харчування варто вживати для очищення печінки?

Продукти, які сприяють очищенню печінки

Фрукти та овочі. У кожний прийом їжі слід включати хоча б один овоч або фрукт, багатий клітковиною. Клітковина сприяє очищенню від токсинів і відходів. Багаті клітковиною: морква, капуста, буряк, кукурудза, огірки, гарбуз, кабачки, кріп, морські водорості, морська капуста і т. Д.

Для очищення печінки рекомендують також суміш на основі граната:

# 10087; 1 гранат, 1 лимон, 50 г оливкової олії, 50 г нерафінованої соняшникової олії; 50 г сухої ромашки лікарської,

# 10087; 50 г трави кукурудзяні рильця, 50 г мучниці.

Сік граната і лимона віджимають, перемішують, до них додають рослинні олії. Протягом 7 днів потрібно приймати цю суміш по 1 ст. ложці за годину до їжі, перемежовуючи з відваром із зазначених лікарських трав.

Сік чорної редьки. Чорна редька містить сильні жовчогінні речовини, приймати сік чорної редьки особливо добре при наявності жовчнокам'яної хвороби, що перешкоджає відтоку жовчі з печінки. Очищенню соком редьки передують кілька днів спеціальних дихальних вправ.

Курс прийому соку редьки триває 2,5-4 місяці. В цей час дотримуються суворої дієти з виключенням заборонених продуктів, обмежується вживання картоплі, кабачків, яєць, в раціон включають обліпиховий сік, молочні продукти, журавлину, невеликі кількості лимонного соку.

# 10087; Сік чорної редьки. 10 кг чорної редьки, слабкий розчин марганцівки.

Бульби чорної редьки ретельно миють, не очищаючи, промивають розчином марганцівки або кладуть в миску з розчиненою марганцівкою на 20 хвилин. Потім редьку знову миють водою, підсушують і кладуть в соковижималку. На виході може вийти обсяг соку редьки близько 3 л. Сік наливають в банку з щільно закривається кришкою і ставлять в холодне темне місце. П'ють через 1 годину після їжі по 1 ч. Ложці до закінчення.

У деяких випадках прийом збільшують до 2-х ст. ложок. Фахівці попереджають, що на початку лікування можуть виникнути болі, які незабаром проходять. Особливо характерна поява болю для тих, хто страждає від каменів у печінці.

Рослинні масла. Досить поширеним є спосіб очищення печінки за допомогою рослинних масел (оливкова, лляна, кукурудзяна, соняшникова) і кислого соку. Масло сприяє скороченню жовчного міхура і розширює протоки, полегшуючи прохід жовчі, кислота змушує жовч активніше виділятися з печінки, а також розчиняє камені, які виходять з печінки разом з жовчю, виділення жовчі також регулює холестерин в крові. Рослинні масла додають в салати, супи та каші.

# 10087; Рецепт очисного складу. 200 г рослинного масла (підходить соняшникова, оливкова, кукурудзяна і т. Д.), 200 г свіжого соку з лимона, обліпихи, журавлини.

Компоненти беруть по черзі: 1 ковток рослинного масла, а потім - 1 ковток соку.

З проміжком у 20 хвилин процедуру повторюють до закінчення соку і масла. Якщо виникає нудота, то час між прийомами збільшують до 40 хвилин або 1 години. У разі, коли нудота не проходить, в цей день більше процедуру не повторюють. Після одного дня очищення печінку може захворіти, потім разом з розчиненими каловими масами виходитимуть зелені і коричневі щільні згустки, зеленуваті нитки жовчі, пісок, каміння різного розміру. Прискорює очищення процедура очищення кишечника клізмою, яку проводять ввечері після прийому масла і соку.

Цільні злаки. Пророщене зерно використовується в раціоні в якості закуски, а також в меню включають висівки, у випічці застосовують цільну борошно.

# 10087; Рецепт суміші з пророслої пшениці. 100 г пророслих зерен пшениці, 100 г буряка, 100 г моркви, 100 г кураги, 50 г журавлини (свіжої або мороженої), 1 ст. ложка меду.

Овочі очищають, ягоду миють і підсушують. Перемелюють пророслу пшеницю. У міксері розмелюють буряк і морква, додають туди ж курагу. Суміш приймають як самостійну їжу, наприклад замість каші.

До каш, сумішей з пророслої пшениці, що приймаються в їжу в період очищення печінки, додають картопляне пюре, сир, соки овочів і фруктів. Соки можна випивати до 2 л в день: вони сприяють поліпшенню стану клітин печінки, активізують кровообіг, впливають на властивості жовчі - зменшується її в'язкість і збільшується прохідність по протоках, глюкоза легше надходить до тканин, нормалізується обмін речовин, знижується кількість холестерину в крові. Якщо кислотність шлунка низька, то соки п'ють за 20 хвилин до прийняття їжі. Якщо ж кислотність підвищена, то сік приймається за 1-1,5 години до їди. Нормальна кислотність передбачає прийняття соків за 40 хвилин до їди.

Клітковина. Прийом клітковини повинен впливати на регулярне очищення шлунково-кишкового тракту від калових мас. Якщо є запори, то в кишечнику відбуваються гнильні процеси, в кров потрапляє отрута продуктів розпаду, що проникає разом з нею в печінку, яка під впливом інтоксикації може втратити свої функції. Клітковина міститься в свіжих овочах і фруктах.

Найбільш корисні продукти, що містять клітковину і активують секрецію жовчі: кабачки, морква, буряк, капуста, томати, кавуни, виноград, яблука, чорнослив, полуниця.

Чай. Очистити печінку допоможе зелений чай (близько 5 склянок на день), мінеральна вода, некислі соки, настої.

Мед. Мед є прекрасним очисним засобом для печінки, його приймають по 1 ч. Ложці 2 рази в день за півгодини до їди. Мед містить суміш глюкози і фруктози, він може замінити цукор.

Смак їжі. Роботу печінки стимулює і смак їжі: переважно слабосоленої і слабокислою, саме тому не можна їжу пересолювати і використовувати прянощі і спеції. Замість солодощів та здоби краще приймати в їжу сухофрукти, соки з м'якоттю.

Всі кроки, які спрямовані на очищення печінки, необхідно погоджувати з фахівцями.