Як перевірити протеїн на справжність! Як дізнатися чи справжній білок

Якщо ви сумніваєтеся в якості купленого протеїну, існує пару прийомів, з допомогою яких можна з легкістю визначити його автентичність.

Перед покупкою протеїну, потрібно бути пильними, адже навіть в деяких спеціалізованих магазинах ви можете отримати підробку, не кажучи вже про складах або маловідомих інтернет-магазинах. Є певних ознаки, за якими ви зможете легко розпізнати підробку і убезпечити свій організм від прийому «невідомої» суміші.

Як правило, головним компонентом, який намагаються підмішувати в протеїн є звичайнісінька борошно або крейда!

Перше на що слід звернути увагу - це якість і цілісність упаковки. Якщо вас хоч якось збентежили шви або пайки на продукті - не беріть. На банках з протеїном обов'язково повинна бути паяна плівка (досить міцна), що не пошкоджена! Якщо зібралися купувати протеїн дешевше, не в спец-магазинах, то сходіть туди для початку, щоб розглянути, як виглядає упаковка потрібного вам продукту.

Завжди краще віддавати перевагу вже відомим і зарекомендував торговим маркам. Якщо вам наполегливо пропонують якийсь «мегапорошок», який «тільки що» вийшов на ринок, і «не дорого», вас обманюють! Тепер щодо самого протеїну. У домашніх умовах визначити справжність протеїну вам допоможуть кілька простих тестів.

Перевіряємо протеїн на наявність білка!

Тест №1. Візьміть чайну ложку, сухого і нічим не розбавленого протеїну і спробуйте його пожувати! Якщо там насправді є білок, то через мить він буде нагадувати клейковину і досить сильно липнути до зубів, ясен, мови. Отлепить його буде в достатній мірі - складно. Якщо в порошку білка немає - він не прилипне в роті і просто перетворитися в рідину.

Тест № 2. У 100 мл. води, температура якої 60 -80 градусів, помістіть близько однієї столової ложки порошку. Якщо протеїн справжній, відразу після занурення в воду він почне розбухати і в перебігу хвилини вся ємність з водою заповниться однорідною масою, яка буде схожа на сир. Якщо білка в суміші немає, то крейда або борошно, якої часто підробляють СпортПит, просто замутнено воду і потім осяде на дно.

Тест № 3. Пару столових ложок протеїну залийте не більшим кількістю окропу. Справжній білок тут же згорнеться і стане плавати грудками на поверхні. і при спробі його пожувати - буде гумовим. Таким чином поведе себе будь-який біологічний білок. У разі, якщо куплена вами суміш починає від окропу рясно піниться і повністю розчинятися, напевно перед вами борошно або крейда з барвниками, але ніяк не білок.

Якщо проведені вами «досліди» над сумішшю викликали хоч якийсь сумнів у якості - краще не вживайте, побережіть здоров'я!