Як користуватися самогонним апаратом - ваш самогон
Самогонні апарати в радянському минулому виготовлялися умільцями з підручних засобів. Хороший апарат з нержавіючої сталі передавався з рук в руки і використовувався практично цілий рік. Тепер легко купити подібний прилад для виготовлення міцних напоїв і домашніх настоянок, так як різноманітність моделей і комплектацій досить велике. Але, незалежно від матеріалу, з якого зроблено пристрій або форми, принцип використання самогонного апарату як і раніше незмінний.
Пристрій
Найпростіший самогонний апарат застосування якого можливо в будь-яких умовах, являє собою ємність для браги, забезпечену високою трубкою, по якій пари піднімаються в спірально скручену тонку трубку. Трубка охолоджується холодною водою, і пари спирту перетворюються в рідину, витікаючи в приготовлену посуд.
Більш вдосконалені прилади для приготування міцного алкоголю мають пристосування, що спрощують процес дистиляції. Вбудовані в герметичну кришку перегінного куба штуцери для скидання тиску, термометр для контролю за температурою браги дозволяють одержувати більш якісний напій. Повністю автоматизовані пристрої не вимагають постійної присутності.
Як користуватися
Так як користуватися самогонним апаратом в перший раз без інструкції може не кожен, то треба уважно вивчити текст. Неточність в збірці або процесі перегонки браги може вплинути на якість отриманого напою. Інструкція до самогонному апарату має кілька розділів, що стосуються складання, використання і подальшого очищення пристрою. Так як більшість приладів для дистиляції влаштовані по одному подобою, то можна скласти просте керівництво користувача:
- Залежно від моделі апарата, вони забезпечуються заводськими ємностями для нагріву браги або комплектуються герметичними кришками, що дозволяють використовувати в якості перегінного куба будь-яку відповідну посуд. Найпростіший самогонний апарат являє собою кип'ятильник, який опускають в скляну банку з брагою. Не важливо, яким чином буде проводитися нагрів браги. Важливо, щоб цей процес можна було контролювати.
- Після заливки браги, кришку куба слід закрити, використовуючи для цього спеціальні засувки. Якщо кришка буде закрита не герметичні, то частина винної пари випарується в атмосферному повітрі.
- Нагріваючи апарат за допомогою плити, або включивши його в мережу, треба уважно стежити за температурою всередині перегінного куба. Якщо пристрій забезпечений тенами, то слід періодично перевіряти рівень рідини всередині. Не можна допускати, щоб рівень опускався нижче нагрівальних елементів. Тим більше, не можна збирати або розбирати апарат під напругою.
- Необхідно обережно використовувати самогонний апарат, інструкція із застосування якого уточнює, що тиск в перегінному кубі періодично потрібно скидати через штуцер. Високий тиск може зірвати кришку бака.
- Будь-самогонний апарат, використання якого планується регулярно, треба промивати після використання і просушувати.