Як і з чим правильно пити сидр, бахчисарай

Сидр - це, мабуть, найоптимальніший напій для спекотного кримського літа. Легкий, освіжаючий, підбадьорливий і, звичайно, смачний! Ми в «Бахчисарай» знаємо, про що говоримо, адже саме у нас виробляють Ranetti - лінійку сидрів на будь-який смак. Сьогодні ми вирішили розповісти про те, як правильно подавати і пити сидр, а заодно з'ясуємо, з якими стравами він найкраще поєднується.

Цей напій відрізняється від дорогих вин і для нього не існує строгих правил. Якщо вам захочеться відкоркувати пляшку і відразу її випити, ви все одно насолодитеся фруктовим смаком. А ось щоб насолода була максимальною, можна скористатися однією з наших рекомендацій.

Отже, ми подали на стіл нашу запітнілу пляшку сидру, тепер потрібно його правильно налити в келих. До речі, келих потрібен високий - не менше 12 см у висоту, бажано трохи розширюється вгорі. Багато хто любить в сидр м'яку і пружну піну. Щоб зробити її, потрібно наливати сидр на край нахиленого склянки тонкою цівкою. Пляшку слід тримати якомога вище над склянкою. Це збагатить напій киснем і допоможе розкрити всі нюанси смаку і аромату.

Сидр - напій, популярний у всьому світі. І традиції його вживання скрізь різні. Десь подавати його прийнято в келихах для шампанського або вина. При цьому в німецьких і англійських пабах його наливають в пивні келихи, а в Нормандії і Бретані використовують керамічні піалки.

Коли точно був винайдений сидр - невідомо. Зрозуміло тільки, що це очен древній напій. Тому існує і давня традиція при його вживанні. Останній ковток сидру прийнято вилити на землю. Цим ви дякуєте щедру землю за урожай яблук. Хоча спочатку це допомагало всього-лише позбутися від осаду.

Тепер давайте розберемося, які страви краще всього подавати з сидром. По-перше, ви навряд чи знайдете більш відповідний апаратів для літнього застілля, який пробуджує апетит. Та й в кінці трапези сидр допоможе освіжитися і підійде до десерту. Але про все по порядку.

Сидр ефектно проявить себе в парі з закусками: легкі салати, сирна тарілка, м'ясна нарізка або рибні делікатеси - нічого особливо жирного і важкого, все, що вам захочеться з'їсти саме влітку. Тепер переходимо до основних страв. Якщо сидр - літній напій, то сама літня їжа - м'ясо на грилі! Звичайно, вони відмінно доповнять один одного. Можна взяти і запечене блюдо з птиці, качку або курку. Коли приходить час десерту, зупиніть свій вибір на фруктових або ягідних варіантах, особливо підійде яблучний штрудель або шарлотка.

До речі, бувають різні види сидру. Наприклад, сухий Ranetti Brute найкраще підійде до білого м'яса птиці і легких салатів, солодкий Ranetti відмінно доповнить сири і десерти, а ось напівсолодкий Ranetti - це самий універсальний варіант. Пробуйте, експериментуйте - яскравого вам літа!