Як і коли потрібно садити капусту
Правильна агротехніка капусти полягає в правильному виборі місця, в добре підготовленому грунті, в рекомендованої агрономами схемою посіву, дотриманні водного режиму та провітрювання, в своєчасного захисту від бур'янів.
Капусту, а крім неї, ще й редис і редьку) на одному місці садять кожні три роки, мінімум два, але щороку не можна. Білокачанну капусту правильно садити після картоплі, помідорів, цибулі ріпчастої, можна посадити після квасолі, гороху, моркви і буряка.
Брокколі висаджують, коли на розсаді з'явилося п'ять листочків, не раніше.
Капусту краще садити ввечері, або перед дощем, в набиті сапкою лунки для ранньої капусти на відстані 20-25 см, і розташовувати ряди на 40 - 45 сантиметрів один від одного. Для пізньої між лунками 30-35 см, а між рядами 55-60 см. В лунки наливають воду, 1 літр на 5 лунок, якщо земля суха. Висаджують розсаду з 3-5 справжніми листочками. поглиблюють тільки корінь, щільно притискаючи його в землі. Якщо капуста переросла, то стебло можна наполовину закопати в землю.У капустяних стебел ростуть додаткові корені. Перед перекопування або безпосередньо перед посадкою по всьому полю, де буде рости капуста, вносять перегній і розкидають мінеральне добриво для капусти. На пачці з добривом є норми внесення добрива в грунт. Дотримуйтеся їх. І тільки потім набивають лунки. Хтось рекомендує перегній класти в лунки, це правильно, в тому випадку, якщо земля сильно виснажена. Я просто розкидаю його по ділянці, і капуста від цього не страждає. Якщо під кущ, то пару жмень вистачить, якщо по ділянці, 2 3 кг на квадратний метр.Меропріятія по посадці розсади краще проводити, коли сонце не палить, щоб рослини найважче для них час простояли в прохолоді.
Садять капусту після зернових і бобових культур, після коренеплодів і огірків.
Ранню капусту на широті Москви, Луганська, Уфи вирощують через розсаду, насінням тільки після 1 травня. Розсаду пересаджують у відкритий грунт у віці 60 днів від посіву насіння.
Відстань дотримується не менш 60Х60
Капуста любить рясний полив, тому після висадки полийте, але обов'язково теплою водою. Різка різниця температур викличе хвороби рослин
Найбільш сприятлива температура для росту білокачанної капусти - 15-17 градусів тепла. Але міцна розсада витримує і набагато більш низьку температуру - до 5-8 градусів.
Земля повинна бути родючої, підготовленої з осені, з внесеними добривами.
Розсаджують кущики по 3-4 на квадратний метр:
ранню - 60/40 см або 50/50, а пізню і середньостиглу - 60/60, 70/60 або 70 на 50 см.
Рослини садять в лунки, корінь щільно охоплюють землею. Поливають - 1-2 літри під кожен кущик.
Так як розсада капусти болісно переносить пересадку, краще кожне зернятко садити в окремий стаканчик. Є багато способів посадки, наприклад, загорнути в маленький поліетиленовий пакет для сніданку суміш вологої землі і невеликої кількості тирси, щоб вийшов циліндр і з двох сторін був доступ до землі. У такій імпровізований стаканчик на глибину 1 см садимо насіння капусти. Під час висадки розсади в грунт буде легко і просто позбавиться від пакета неповредів капусту.
А вже виросла розсаду в грунт потрібно висаджувати в кінці травня. Попередньо потрібно пікірувати розсаду, від слабких і уражених листочків. Ще рекомендують садити розсаду капусти або ввечері, або в похмуру погоду - так краще приживеться.

Капуста буває різних сортів. Всі їх можна розділити на ранню, середню та пізню.
Робимо неглибоке поглиблення для поливу.
Середню капусту садимо вже на початку травня.