Імбирний напій 12 рецептів приготування
Імбирний напій - вітамінний чай на основі кореня імбиру з додаванням природних компонентів.
Для приготування чаю застосовують корінець в свіжому, висушеному або перетертої вигляді.
Як найактивніших компонентів для зниження ваги в імбирний чай додають корицю, лимон, огірок, мед. Аромат і неповторний смак напою додають запашні трави і невеликі шматочки сушених фруктів.
Рецепти для схуднення з імбирного кореня
Імбирний напій з корицею
Дрібно режим двадцять грам кореня, кидаємо в термос, заливаємо окропом, додаємо трохи кориці і даємо постояти хвилин двадцять. Потім проціджуємо і п'ємо гарячим за двадцять хвилин до їди.
Імбирний напій з часником
Пекучий рецептик. Двадцять грам імбиру сухого змішуємо з трьома грамами подрібненого часнику. Заливаємо пекучу суміш 300 мл окропу. Даємо постояти п'ятнадцять хвилин, проціджують і п'ємо.
Кефірний імбирний напій
І ще один ефективний рецепт для боротьби з апетитом: 30 г імбиру перетираємо на терці, заливаємо 300 мл однопроцентного кефіру і можна пити. Відмінне доповнення до сніданку або вечері.
Огірковий імбирний напій
Для приготування огіркового смузі потрібно: 20 г імбиру + свіжий дрібно різаний огірок + небагато зелені і трохи солі. Все збиваємо в блендері. Потім вливаємо туди триста мілілітрів одновідсоткового кефіру. Дієтичний смузі готовий.
Зимові імбирні напої
Рецепт № 1
Апельсин - 4 плода
Корінь імбиру - 1 зріз
Мед - 2 чайні ложки
Окріп - 200 мл
Вичавити сік з апельсинів, додати очищений і порізаний кубиками імбир, залити окропом і дати трошки охолонути. Після охолодження додати мед за смаком.
Рецепт № 2
Корінь імбиру - 4 чайні ложки
Мед - 8 чайні ложки
Сік одного апельсина
Сік одного лимона
Кориця - 1 паличка
Аніс - 1 зірочка
Окріп - 700 мл
Корінь імбиру натерти на тертці, змішати з соком апельсина і лимона, додати корицю, аніс і залити окропом. Після охолодження додати мед. Настояний напій пити протягом дня.
Рецепт № 3
Окріп - 1 літр
Імбир - 4 см
Апельсин - 1 \ 2 штуки
М'ята - 1 пучок
Мед - 2 ст ложки
Кориця - 1/3 ст. ложки
У каструлю з водою кидаємо очищений і дрібно нарізаний імбир, нарізаний часточками апельсин і м'яту, додаємо корицю. Доводимо до кипіння і відставляємо остигати на 10 хвилин. Додаємо мед. Пити протягом дня по склянці, не більше 600 мл в день.
Настій підійде як для зими, так і для літа. У холодну погоду п'ють гарячий імбирний напій для зігріваючого ефекту, а в жарку погоду - в охолодженому, для втамування спраги. Смак напою стає ідеальним на другий день.
Рецепт № 4 Імбирний напій від застуди
Свіжий імбир - 1-2 зрізу (0.5 см)
Вода - ¾ склянки
Молоко - ¼ склянки
Мед - 1 чайна ложка
У каструлю вливаємо воду, кидаємо імбир і кип'ятимо протягом 2 хв під кришкою. Потім вливаємо молоко і чекаємо поки закипить. Потім знімаємо з плити і виливаємо в чашку. Після охолодження додаємо мед.
Рецепт хороший для полегшення симптомів застуди та як антисептичний засіб.
№ 5 Імбирний відвар
Імбир - 15 г
Вода - 300 мл
Чай чорний - пучку
Мед - 1 столова ложка
Залити корінець окропом і прокип'ятити пару хвилин. Потім прибираємо з вогню, додаємо дрібку чорного чаю і чекаємо пару хвилин поки завариться. Потім відвар проціджують, кладемо лимон і мед за смаком. Гарячий напій з імбиром готовий. Можна застосовувати для лікування застуди.
Рецепт № 6
Свіжий тертий імбир - 130 г
Кориця - 2 палички або мелена (1 чайна ложка)
Чорний перець - 6 горошин
Гвоздика - 4 штучки
Мускатний горіх цілий - ½ штуки
Вода - 270 г
Цукор - 300 г
Мед - 2 ст ложки
Сік лимона - ½ ложки
Імбир заливаємо водою. Додаємо цукор, перець, корицю, мускатний горіх, гвоздику і кип'ятимо хвилин 20 до м'якості імбиру. Потім охолоджуємо, проціджуємо, додаємо лимон і мед. В результаті маємо отримати близько 400 мл сиропу, який можна використовувати як добавку до чаю.
Освіжаючий імбирний ель
Імбир - 300 г
Цукор - 10 ст ложок
Вода - 1.5 літра
М'ята - 1 пучок
Лимон - 4 часточки
Вода мінеральна - за бажанням
У воду всипати тертий імбир, цукор і проварити 30 хвилин під закритою кришкою. Охолодити і злити сироп в пляшку. Перед подачею в стакан наливаємо кілька ложок імбирного сиропу і доливаємо мінеральну воду. Суміш перемішуємо, прикрашаємо часточкою лимона і листям м'яти. Можна зберігати в холоді протягом одного тижня.
Рецепт № 2
Мелісса - 1 чайну ложку
Імбир - 10 зрізів
Коричневий цукор - 1 чайна ложка
Лід - 1 кубик
Сік одного лимона
Окріп - 1.5 літра
Лимонний сік, мелісу і імбир залити окропом. Через 10 хвилин листя меліси прибрати і додати цукор (за смаком). Подаємо охолоджуючий напій з кубиком льоду.
Корінь зберігається в холодильнику не більше тижня, потім починає втрачати свої цінні властивості. Не можна при зберіганні використовувати целофан, я загортаю корінець в суху паперову серветку і кладу на дверцята холодильника. При покупці зверніть увагу на свіжість імбиру. Він повинен побут тугий на дотик, без плям, світло-пісочного кольору.
Наскільки інформація була вам корисна?
Всього голосів - 2. середня оцінка: 4,50 з 5