Імбир з медом і лимоном для імунітету, рецепт вітамінної суміші

Чудодійна суміш меду, лимона і імбиру - це не тільки приємне на смак ласощі, але й відмінний засіб для поліпшення імунітету. Кожен з цих трьох продуктів має особливі властивості і успішно застосовується для лікування різних захворювань. У сукупності імбир, мед і лимон дивним чином зміцнюють захисні сили організму. Вони відмінно гармоніюють між собою, утворюючи чарівний вітамінний коктейль, який захистить від вірусів, допоможе побороти застуду, впоратися з перевтомою, очистити судини і навіть схуднути.

Корисні властивості імбиру, лимона і меду

Поєднання меду, імбиру і лимона є дивно корисне для імунної системи і всього організму ліки. Продукти бджільництва здавна славляться своїм протизапальним і антисептичним ефектом. Мед стимулює вироблення інтерферону в організмі, підвищуючи його захисні сили. Він широко застосовується як загальнозміцнюючий, поживного і тонізуючий засіб. Мед багатий природними цукрами, амінокислотами, вітамінами A, С, К, Е, P і групи B, корисними макро- і мікроелементами.

Цілющі властивості імбиру унікальні і різноманітні. Він добре очищає кров і сприяє її оновленню, покращує апетит, процеси засвоєння їжі і обмін речовин, стимулює діяльність мозку і механізми пам'яті. Імбир містить велику кількість вітамінів, в тому числі і групи B, холін, піридоксин, фолієву і пантотенову кислоти, а також особлива речовина ретинол, здатне «лікувати» і оновлювати уражені хворобою клітини.

Лимон визнаний одним з кращих джерел вітаміну C. Але це не єдина його гідність. До складу сонячного фрукта входять різні органічні кислоти, пектин, бета-каротин, вітаміни A, C, Е, B, P, клітковина і безліч мінералів. З'їдаючи хоча б один шматочок цього цитруса щодня, можна стабілізувати обмінні процеси в організмі, очиститися від шлаків і токсинів, поліпшити гормональний фон і, звичайно, зміцнити імунітет.

Рецепт вітамінної суміші

Лимонно-імбирний мед

Дія.
Покращує роботу імунної системи і всього організму в цілому.

Склад.
Імбир - 400 г.
Лимон - 4 шт.
Мед - 200 г.

Лимони промиваємо під теплою водою і нарізаємо на 4-6 часточок, щоб вони безперешкодно проходили в вузьке горло м'ясорубки. З лимонів не потрібно зчищати шкіру, так як в ній теж міститься маса корисних для організму речовин і цінних масел.
Імбир відчищаємо від шкірки і розрізаємо на невеликі кубики. Його можна натерти на тертці, але це буде більш тривалий і трудомісткий процес.
Перемелюємо шматочки лимона і імбиру в м'ясорубці. Це можна зробити за допомогою блендера, але погружной варіант не впорається з цим завданням. Для пюрірованія краще використовувати чашу-шейкер, яка, одночасно, подрібнює і змішує продукти.
Викладаємо имбирно-лимонну кашку в скляну тару і заливаємо медом.
Цілюще еліксир повинен настоятися не менше 7 днів.

Застосування.
Імбир, мед і лимон для імунітету слід приймати по 1 столовій ложці з ранку за 15-30 хвилин до сніданку, запиваючи склянкою води. При щоденному вживанні це «чарівне зілля» допоможе очистити судини і впоратися із зайвою вагою. Для боротьби з грипом або застудою трохи зілля можна додавати в чай і пити кілька разів на день.

Особливості приготування і зберігання

Щоб швидко, легко і правильно зробити лимонно-імбирний мед слідуйте декільком радам:

Для приготування суміші використовуйте тільки свіжі продукти. Вибирайте самі свіжі лимони, які мають товсту, що не пошкоджену шкірку соковитого, світло-жовтого кольору, без потемніння.
Мед повинен бути тільки натуральний, куплений в спеціалізованому магазині або у перевіреного фермера. Продукти бджільництва, які продаються в супермаркетах, як правило, проходить теплову обробку, і втрачають максимум своїх корисних властивостей.
Для приготування цілющої суміші меду і імбиру, краще використовувати рідкий мед. В цьому випадку готовий продукт буде мати в міру густу, в'язку консистенцію, зручну для вживання. Добре підійде акацієвий мед, який вважається одним з кращих і довго не кристалізується.
Корінь імбиру має мати свіжий вигляд і не зморщену поверхню.
Існує ще один варіант приготування зілля, при якому лимони нарізаються тонкими часточками, а інгредієнти акуратно складаються в баночку шарами. Після настоювання скибочки лимона можна розсмоктувати в роті для полегшення кашлю і болю в горлі.
Для змішування компонентів і зберігання готової суміші відмінно підійде літрова банка з кришкою, що закручується, так як зілля найкраще зберігати в склі.
Щоб цілющий «варення» збереглося якомога довше, тримайте його в холодильнику або в темному прохолодному місці, наприклад, на балконі.