Хлебопечка або мультиварка що вибрати відео - woman s day
Хлебопечка і мультиварка - кухонні прилади, які можуть значно полегшити побут. Але не кожна жінка може дозволити собі обидва сучасних девайса, часто господині доводиться вибирати. Щоб зрозуміти, яка техніка потрібна саме вам, слід визначити затребуваність на вашій кухні функцій хлібопічки і мультиварки. Перше пристрій призначений в основному для випічки, у другому можна готувати найрізноманітніші страви.
Хлебопечка або мультиварка: що вибрати?
Що може хлібопічка
З назви цього приладу видно, що він головним чином призначений для виготовлення хліба. У хлібопічці можна випікати житній і пшеничний хліб, з різних видів злаків, здобний або прісний, з різними добавками на зразок горіхів, кураги або родзинок. Головне - він буде смачний і корисний, домашній, який не містить шкідливої «хімії», як багато вироблені промисловим способом булки і батони.
Однак тільки випічкою хліба функція цього приладу не обмежується. У ньому можна швидко і без особливих зусиль замісити тісто для піци, пельменів, булочок або кексів, пирогів, тим самим заощаджуючи час.
Потім господиня сама вирішує, чи продовжити приготування вироби в самій хлібопічці або скористатися традиційною духовкою
Є й такі моделі хлібопічок, в яких можна готувати каші, торти, навіть вершкове масло, варення або джем, різні десерти, сиропи і компоти. Але, наприклад, для створення плову або супу такий побутовий прилад, безумовно, не годиться.
Тому якщо ви бажаєте отримати в одній особі універсального помічника, він вас не влаштує. Але для господинь, які віддають перевагу своїми руками створювати складні страви, але не прагнуть витрачати час на приготування хліба до обіду або кексів до чаю, хлібопічка - ідеальний варіант.
Функції та особливості мультиварки
Мультиварка - прилад, який дозволяє і піч, і варити, і тушкувати, і смажити, і томити, і готувати на пару. Недарма в назві є приставка «мульти». У цьому пристрої можна приготувати найскладніше блюдо, причому не треба стояти біля плити, помішувати, стежити, щоб продукти не пригоріли, постійно щось додавати. Досить закласти продукти в чашу, виставити необхідний режим, і мультиварка майже все зробить за вас.
Великий плюс цього приладу в тому, що в ньому можна зробити кілька страв одночасно.
Також мультиварці під силу розігрівати їжу і підтримувати готові страви гарячими до 12 годин
Майже у всіх подібних девайсах є функція відкладеного запуску, коли, наприклад, можна з вечора закласти в чашу продукти, виставити потрібний час, а вранці насолодитися свіжою їжею.
Однак замішувати тісто мультиварка не може. Щоб спекти в ній плюшки, кекси або пиріг, доведеться для початку самостійно зайнятися замешиванием. Крім того, хлібобулочні вироби виходять в мультиварці не такими смачними, як в хлібопічці: вони блідіше, більш вологі, без апетитною хрусткою скоринки.