Гвоздичне дерево лікувальні властивості, протипоказання, лікування гвоздикою, настоянка запашної на
Ботанічний опис гвоздичної дерева
Гвоздичне дерево - це вічнозелена рослина, що досягає розмірів чагарнику або невеликого деревця, проте в сприятливих умовах виростає на 15-20 метрів у висоту. Крона має форму піраміди, а тонкий стовбур покритий сірою корою.
Листя у неї з приємним глянцем, шкірясті, розташовуються супротивно, мають колір трави: лісовий зелений. Квітки вона дає дрібні, яскраво-червоного кольору. Вони ростуть в суцвіттях, що нагадують парасольки.
Гвоздичне дерево слід відрізняти від звичних нам гвоздик, які представляють собою трав'янисті рослини, але ніколи не виростають до розмірів дерева. Садова гвоздика і гвоздикове дерево входять до складу одного і того ж сімейства Гвоздикові, але утворюють різні види і сорти.
Латинська назва рослини перекладається буквально як «квітка Зевса». Воно було дано відомим шведським вченим Карлом Ліннеєм завдяки яскраво-червоному забарвленню квітів.
Ніколи б не подумала, що для того, щоб отримати кращий урожай на своїй присадибній ділянці за всю свою «дачну кар'єру», мені і потрібно щось, всього-на-всього, перестати надриватися на грядках і довіритися природі.
Скільки себе пам'ятаю, щоліта я проводила на дачі. Спочатку на батьківської, а потім ми з чоловіком купили свою. З ранньої весни і до пізньої осені весь вільний час йшло на посадку, прополку, підв'язку, обрізку, полив, збір врожаю і, нарешті, на консервацію і спроби зберегти урожай до наступного року. І так по колу.
Місця зростання гвоздичної дерева
Цікаво, що біологічної батьківщиною гвоздичної дерева вважаються острова Малайського архіпелагу, розташовані в екваторіальній частині Тихого океану. Там рослина в основному росте і сьогодні: його культивують в Індії, островах Індонезії та Малайзії, а також на Цейлоні, в Танзанії і на Мадагаскарі.
види гвоздики
Рід Гвоздика включає в себе більше 300 видів. Кожен з них описаний вченими.
гвоздика різнокольорова
Це багаторічна рослина утворює трав'янисті форми, а також напівчагарники. У неї одеревів, прямостоячий стебло, який виростає не більше ніж на півметра у висоту. Листя вузькі і досягають 5 см в довжину.
Квітки у таких рослин мають невеликі пелюстки (до 3 см) і мають яскраво-червоними, насиченими рожевими відтінками. Цвітуть в середині літа, а плодоносять аж до початку осені. Вид поширений повсюдно в Центральній Європі і широко зустрічається вУкаіни - від Європейської частини до Сибіру і Далекого Сходу. Він добре пристосувався до наших широт завдяки своїй посухостійкості і невимогливість до грунті.
гвоздика китайська
Цей вид має виключно красивими квітами різних відтінків: зустрічаються рожеві, пурпурні, червоні однотонні, а також різнокольорові: білосніжні пелюстки з яскраво-червоним центром.
Селекціонерам вдалося вивести кілька десятків сортів цього виду, завдяки чому вони пристосувалися до різних кліматичних умов. У висоту виростають не більше півметра. Живуть такі гвоздики кілька років. тому вибирати місце для посадки потрібно особливо відповідально - слід врахувати, що квітка любить прогріті місця, на які не потрапляє навіть невелика тінь.
гвоздика травянка
Це багаторічна грунтопокривна трава, яка виростає не більше 15 см у висоту і стелиться по землі. Утворює яскраво-червоні квіти з цікавою забарвленням: є сорти з білою окантовкою. Вони гармонійно впишуться в будь-який сад і добре прикрасять порожні місця.
Такі квіти можна садити досить щільно - по 40-50 рослин на квадратний метр: тоді вийде справжній квітковий газон. Слід врахувати, що цей вид теж любить освітлені місця, але не переносить надмірне зволоження - тому грунт краще попередньо дренувати.
гвоздика пишна
Цей вид зустрічається повсюдно в Центральній Європі і майже по всій терріторііУкаіни, покриваючи яри, луки і галявини. Він добре пристосований до екстремальних кліматичних умов і виростає навіть в Сибіру.
Діючі речовини гвоздики
У бутонах гвоздики міститься виключно багато вітамінів, мікроелементів та інших речовин, корисних для здоров'я людини:
- вітамін А, Е, С, К;
- вітаміни групи В;
- мікроелементи (Na, K, P, Fe. Zn, Se, Mn);
- ефірні масла;
- глікозиди;
- дубильні речовини.
Завдяки такому багатому хімічному складу рослина має комплексним впливом на організм:
- бактерицидну і протигрибкову;
- знеболююче;
- запобігає спазми (спазмолітичну);
- ранозагоювальну;
- протипухлинну.
Дослідження вчених довели, що містяться в складі гвоздики спеціальну речовину евгенол пригнічує вплив на розвиток ракових клітин і тим самим сприяє боротьбі з онкологічними захворюваннями.
Лікувальні і корисні властивості гвоздики
Гвоздика застосовується в народній медицині при лікуванні багатьох хвороб:
- застуди, кашель, нежить;
- біль в вухах;
- артрит;
- запалення в очах інфекційного характеру;
- захворювання шлунка і кишечника;
- ожиріння.
Також всім відомо, що завдяки своєму запашного аромату сухі квіти гвоздики використовуються в кулінарії як прянощі. Додають їх в супи і в другі страви.
Традиційний для багатьох європейських народів алкогольний напій глінтвейн вариться на основі червоного вина з додаванням цукру (або меду), а також прянощів: кориці, гвоздики і цедри (або часточок апельсина і яблук). Він допомагає добре зігрітися зимовими вечорами і вживається на Різдво. А ще існують безалкогольні варіанти напою для самих маленьких.
Застосування гвоздики в народній медицині
У народній медицині гвоздика приймається як зовнішньо (у вигляді масла), так і всередину (відвари, настої на воді і на спирту або горілці). Якщо немає можливості заготовити сировину самостійно, можна придбати гвоздику в аптеці. Вона продається в кількох лікарських формах:
- Аптечний бальзам на основі трав'яного настою гвоздики і масел м'яти, ялиці і евкаліпта. Він приймається всередину і зовнішньо.
- Порошок в капсулах використовується як біологічно активна добавка.
- Ефірна олія використовується для лікування простудних, шкірних захворювань, а також при артриті.
Приготування і застосування настойки гвоздики на горілці
Настої на горілці готуються виходячи з 5 великих ложок подрібненого бутонів гвоздики на 100 грам горілки. Відповідно, на півлітрову пляшку береться 25 столових ложок. Настоюється протягом 2 тижнів в затемненому місці. Така настоянка використовується при простудних захворюваннях і бронхітах, а також при головних болях - використовується по половині чайної ложки перед кожною їжею (краще розбавити в чаї або склянці води).
Як використовувати суху гвоздику
Цікаво, що допомагає рослина і в сухому вигляді. Наприклад, при сильній зубного болю потрібно покласти пару бутонів на зуб, повільно розжувати і потримати півгодини.
Допомагає суха гвоздика і при інфекційних розладах кишечника. а також при лікуванні від глистів. Для цього розжовується кілька бутонів (або подрібнюються заздалегідь) і приймається всередину. Порошок запивають водою - так потрібно повторити 3-4 рази на день до повного одужання.
масло гвоздики
Масло рослини використовується зовнішньо - в основному ставляться компреси при гнійних ураженнях, висипу, екземі, ранах і фурункулах. А ще його можна порадити підліткам для лікування вікових проблем шкіри.
Аромат гвоздикового масла діє як легке заспокійливе, сприяє нормалізації серцевого ритму і стабілізації тиску. Тому його можна застосовувати в аромалампах, наповнюючи будинок приємною атмосферою.
Відвари і настої гвоздики
Відвари готуються на основі окропу - як правило, сировина подрібнюється і настоюється протягом декількох годин. Способів застосування такого чаю дуже багато, ось деякі з них:
- При кашлі і задишки використовується такий рецепт: столова ложка заливається склянкою окропу, настоюється 2 години і приймається по 2 великі ложки тричі на день перед кожною їжею до повного одужання. Цей же рецепт використовують при гастритах і циститі.
- Від бронхіальної астми в якості невідкладного кошти роблять відвар з 4 подрібнених бутонів і заливають їх половиною склянки окропу - вжити потрібно весь стакан під час нападу. Можна додати мед.
- Настій чайної ложки гвоздики в склянці окропу використовують при лікуванні ячменю: ставлять відповідні компрес протягом дня і на ніч.
- Для боротьби із зайвою вагою використовується зелений чай, в який додають щіпку порошку імбиру і половину чайної ложки подрібнених бутонів гвоздики. Наполягають в склянці окропу і випивають весь вміст протягом дня, ділячи на три рівні порції перед кожним прийомом їжі. Зрозуміло, чай для схуднення випивається без цукру, але при бажанні можна покласти в нього пластик лимона.
Заготівля лікарської сировини
Використовують в лікувальних цілях тільки бутони - їх і заготовляють. При цьому враховують відразу кілька правил:
- Збирають квітки тільки з розпустилися бутонами.
- Бутони беруть тільки з тих рослин, яким виповнилося мінімум 6 років.
- Зривають бутони разом з цветоносами (користуються ножем).
- Потім квітконоси видаляють і сушать природним чином або на відкритому повітрі, але температура не повинна бути вище 40 о С.
Отриману сировину зберігають в мішках з натуральних тканин в умовах невисокої вологості повітря.
Протипоказання і передозування гвоздики
- Гіпертонікам.
- Вагітним і годуючим жінкам.
- Тим, хто страждає на алергію на будь-який з компонентів гвоздики.
- Дітям до 5 років слід утриматися.
Гвоздика - це відмінне лікарський засіб, а не тільки рослина, яке традиційно прикрашає садову ділянку. Однак слід дотримуватися певних правил прийому препаратів на її основі, а при спостереженні будь-яких побічних ефектів негайно припинити курс і звернутися до лікаря.