Грузинська кухня, страви з квасолі, рецепти з фото на 117 рецептів

Лобіо в перекладі з грузинського - квасоля. Ця назва носять блюда з відварної квасолі, мають в грузинській кухні кілька десятків варіацій. Вони розрізняються сортами квасолі, величиною, формою, кольором, характером забарвлення, а також ступенем розвариться і, що найголовніше, приправами. Пропоную Вам один зі своїх варіантів приготування лобіо.

квасоля, цибуля ріпчаста, часник, кінза, петрушка, масло рослинне, перець червоний мелений, перець чорний мелений, сіль

Сьогодні на обід я готувала лобіо. Ця страва виручить в пост. Лобіо з волоськими горіхами - це дуже смачно і ситно.

квасоля, цибуля, морква, перець солодкий, ядра волоських горіхів, часник, масло рослинне, кетчуп, кінза, базилік, лавровий лист, сіль, перець червоний

Серед десятків рецептів лобіо кожен може знайти той, що доведеться йому до смаку. Спробуйте рецепт лобіо рюмілі з червоної квасолі зі смаженою цибулею і горіхами.

квасоля, цибуля ріпчаста, олія рослинна, горіх волоський, зелень петрушки, кінза, кріп, оцет, сіль, перець

Смачне овочеве блюдо з спаржевої квасолі. Може бути самостійною стравою або хорошим гарніром до м'яса.

квасоля стручкова, цибуля ріпчаста, помідори, олія соняшникова, часник, зелень петрушки, зелень кінзи, базилік, базилік, сіль, перець чорний мелений

Серед різноманітних видів квасолі досить популярна квасоля червона - рецепти, що включають цю квасолю дозволяють готувати страви смачні, корисні і смачні. Способів, як приготувати квасоля червону, існує чимало - страви з цим видом бобових відомі в кухнях різних країн. Але перед тим, як приготувати квасоля червону, замочіть її в холодній воді не менше, ніж на 8 годин.

квасоля, цибуля ріпчаста, олія рослинна, сіль, перець чорний мелений, масло рослинне, зелень петрушки, зелень кінзи

Основними інгредієнтами лобіо з квасолі є: квасоля, цибуля, рослинна олія і оцет. Однак рецептів лобіо з квасолі безліч. Ось один з них - з часником і горіхами.

квасоля, цибуля ріпчаста, часник, ядра волоських горіхів, перець чорний мелений, масло рослинне, сіль