Грейпфрутовий сік - унікальний напій для підтримки молодості, здоров’я і краси

Грейпфрут - унікальна рослина-гібрид, що виникло в живій природі без втручання біологів. Першовідкривачі цього тропічного фрукта називали його «маленьким шедок» і «забороненим плодом Барбадосу». Його батьківщиною вважається Індія або Південно-Східна Азія.

Грейпфрут під своєю товстою шкіркою об'єднав корисні властивості і смак апельсина і помело. Незвичайний смак, що поєднує солодкість, гіркота і кислоту, дозволяє використовувати цей цитрус в різних стравах, проте найчастіше плоди вживають в сирому вигляді, також вичавлюють з них грейпфрутовий сік.

Як готувати? Як пити?

Приготування грейпфрутового соку не займе багато часу, якщо скористатися спеціальною соковижималкою для цитрусових або блендером. Якщо для закладки в прилад потрібно очистити цитрус, робіть це, ретельно зчищаючи не тільки м'ясисту шкірку, а й видаляючи білі перегородки - вони надають готовому напою характерну гіркоту, так як містять флавоноїди наргінін. Можно также отжать сок вручную. Для цього потрібно вимити плоди і розрізати їх навпіл, потім видавити сік в скляний або керамічний посуд відповідного діаметру. Випити свіжоприготований напій потрібно відразу, так як це швидкопсувний продукт.

Як будь-який цитрусовий сік, свіжовичавлений напій з грейпфрута дуже корисний для організму, а його гіркуватий присмак надає йому пікантність

Перерахуємо окремі корисні поради, якими не слід нехтувати, якщо ви хочете відчути всю користь грейпфрутового соку:

свіжовичавлений сік приймають за півгодини до прийому їжі або ж через годину після, неприпустимо запивати їм їжу, таблетки;
для профілактичних цілей по оздоровленню організму досить пити по півсклянки соку (100-120 мл) до трьох разів на день;
притупити характерну гіркоту можна, додавши ложку меду в готовий напій; також можна змішувати сік грейпфрута з свіжоприготовленими соками більш солодких плодів - апельсина, яблук.

Вино з барбарису - хмільна користь

Насолоджуйтесь, але будьте обережні

Грейпфрутовий сік - надійний союзник в боротьбі за гарне самопочуття

Лікувальні властивості грейпфрута: користь для здоров'я

При відсутності протипоказань сік з грейпфрута можна приймати для полегшення симптомів різних захворювань:

стоматологічні захворювання;
діабет (посилення дії інсуліну, зниження цукру);
безсоння, нервове напруження, перевтома (ефірні масла, вітамін B налагоджують нормальну роботу нервової системи, знімають втому);
захворювання печінки, жовчнокам'яна хвороба (жовчогінну дію);
захворювання серця і судин (очищає судинні стінки від холестерину і зміцнює їх);
хвороби сечостатевої системи (очищає, позбавляє від запалень).

«Гірка правда» про грейпфруті

Відзначимо ряд протипоказань для прийому цього цитрусового напою:

захворювання травного тракту, підвищена кислотність шлунка;
гострі стадії холециститу, гепатит;
гіпертонія;
прийом протизаплідних препаратів;
вагітність, грудне вигодовування.

Крім цього, цей напій може негативно вплинути на самопочуття людей, які регулярно приймають медикаменти (антибіотики, статини, антидепресанти та інші). Це пов'язано з тим, що грейпфрутовий сік блокує засвоєння деяких медичних препаратів, і в результаті вони не тільки не надають лікувального ефекту, але і накопичуються в організмі, а це загрожує передозуванням і отруєнням. Тому, якщо ви прийняли таблетку, не слід як мінімум протягом 6 годин пити цей сік.

Жимолость з цукром без варіння: вітаміни круглий рік!

Грейпфрутовий сік в дієтології

Цей напій не тільки багатий цінними мікроелементами, але ще прискорює процес обміну речовин в організмі, тому користується популярністю серед тих, хто цінує своє здоров'я і бореться за красиву фігуру. Які ж корисні властивості привернули увагу дієтологів і як можна використовувати грейпфрутовий сік для схуднення?

Відзначимо найбільш значимі моменти:

стимуляція правильної роботи шлунка і кишечника;
виведення токсичних речовин, прискорення обмінних процесів, зміцнення імунітету;
регуляція вмісту рідини в організмі, «жиросжигающий» ефект;
притуплення почуття голоду.

Соблюдающим диету нужно помнить, чем полезен грейпфрутовый сок, и непременно ввести его в свой ежедневный рацион. Це низькокалорійний продукт (всього 43 кКал на 100 мл), що складається на 90% з води. Слід пити 2-3 рази на день до їди по півсклянки (близько 100-150 мл) цього освіжаючого напою. Добре, якщо вдасться приготувати сік з м'якоттю - так організм додатково отримає корисну клітковину.

Корисно змішувати соки, готувати коктейлі на основі грейпфрута

Наведемо кілька рецептів соків, смузі і коктейлів, які допоможуть привести організм в тонус:

грейпфрут і апельсин (1: 1 або 1: 2) або лимон (2: 1);
грейпфрут і яблуко (1: 2);
грейпфрут, стебло селери, скибочку ананаса, 1 ч.л. натурального меду;
6 листів шпинату, 150 мл соку грейпфрута, 40 мл чистої води, два апельсина, 150 гр. ананаса, половинка авокадо;
рожевий грейпфрут, 100 мл соку журавлини, один лайм, лід;
грейпфрут, чверть ананаса, половина чайної ложки кленового сиропу;
грейпфрут, півлітра охолодженого зеленого чаю, 1 ч.л. кленового сиропу, 1 ч.л. дрібно натертого імбиру;
грейпфрут, лимон, 4 зелених яблука;
грейпфрут, половинка манго, лимон, 1 ст.л. вівсяних висівок.

Порада: схуднення за допомогою грейпфрутового соку буде більш ефективним, якщо калорійність добового раціону не перевищить 800 кКал, а з блюд виключити поварену сіль.

Якщо розумно підійти до організації дієти, то за допомогою грейпфрутового соку, користь якого очевидна, можна привести в порядок травну систему, очистити печінку і кишечник. Але перш ніж використовувати дієтичні властивості фрукта, потрібно пройти обстеження і отримати консультацію гастроентеролога.