Грейпфрутовий сік користь і шкода, калорійність

Далеко не кожен фрукт може похвалитися величезним відсотком вмісту вітаміну C в своєму складі. Так, всього 220 мл соку з грейпфрута здатні задовольнити потреби дорослого організму в цьому вітаміні.

Якщо мінеральний і вітамінний склад (за винятком вітаміну C) більше нічим особливим не виділяються, то наявність величезної кількості важливих органічних кислот, флавоноїдів і антиоксидантів перетворили грейпфрут в комору цінних мікроелементів. В одному цьому фрукті вчені виявили понад півсотні антиоксидантів і речовин, які беруть участь в профілактиці ракових захворювань.

Регулярне помірне споживання грейпфрутового соку сприяє загоєнню ран, знижує кровоточивість ясен, зміцнює судини, пригнічує запальні процеси і ефективно бореться з високою температурою. Тож не дивно, що сік з грейпфрута часто дають під час лихоманки.

Особливу користь цей напій подарує людям з цукровим діабетом, тому що в соку міститься мінімум цукру, але максимум корисних речовин. Також грейпфрутовий сік має цукрознижувальними властивостями і стимулює вироблення інуліну. На відміну від інших соків, цей цитрусовий напій рідше викликає алергічні реакції.

Іншими корисними властивостями грейпфрутового соку є:

нормалізація і оптимізація роботи кишечника;
звільнення організму від токсинів;
спалювання непотрібного жиру, стимуляція схуднення;
зниження артеріального тиску;
прискорення метаболізму;
притуплення почуття голоду.

Також сік з грейпфрута допомагає привести в норму сон, заспокоює нервову систему, знімає нервову напругу, позбавляє від втоми і апатії. Вітамінний склад цього напою благотворно впливає на функціонування головного мозку, покращує пам'ять, підвищує вміння концентрувати увагу.

Особливу користь цей напій дарує людям з хворобами жовчного міхура. Грейпфрутовий сік можна вживати при сечокам'яній хворобі.

Також цей цитрусовий сік дарує користь шкірі і волоссю. І для цього не обов'язково робити косметичні маски (хоча вони не зашкодять). Досить час від часу (пару раз в тиждень) вживати 1 стакан грейпфрутового соку. Тривалість споживання становить 3-5 тижнів. Повторювати оздоровчо-зміцнювальний зцілення можна двічі на рік. Результат прийде швидко: шкіра отримає здоровий колір, зникнуть недоліки (прищі, розширені пори, запалення), а волосся стане більш міцними.

Флавоноїди в складі цього соку заважають вірусам розвиватися. Вчені виявили, що грейпфрут здатний уповільнити процес поширення по організму гепатиту. Ще однією відмінною особливістю грейпфрута є виведення поганого холестерину, профілактика утворення тромбів і холестеринових наростів в судинах.

Незважаючи на мінімальну ймовірність появи алергії, все-таки це побічна дія можливо. Тому грейпфрутовий сік потрібно приймати обережно і не зловживати ним. Особливо це стосується маленьких дітей і дорослих, схильних до алергії. Якщо немає даних про можливу алергії на грейпфрут, варто проконсультуватися з алергологом і уточнити, чи можна пити цей сік.

Також цей напій краще не вживати під час запальних процесів, при гастриті з підвищеною кислотністю, гострих хворобах сечостатевої системи.

У грейпфруті міститься мінімум вуглеводів і цукру. Але цей цитрус може бути і небезпечний для здоров'я. Особливо, якщо вживати його в необмежених кількостях. Оптимальна доза цього плода становить від 1/3 до 1/2 грейпфрута в тиждень. Також потрібно уважно стежити за вживанням ліків. Інакше підвищиться ймовірність розвитку хвороб серця, судин і навіть раку! Особливо це стосується людей зі слабкою печінкою. Також цей цитрус може нашкодити зубам. Тому після вживання соку краще випити склянку води або додати її в концентрований грейпфрутовий фреш. Інакше проблем із зубами і яснами не уникнути.

калорійність

У грейпфрутовим соку міститься 38 ккал, що становить 1,9% від добової норми калорій.

Протипоказання

Краще відмовитися від прийому грейпфрутового соку разом з антидепресантами, антибіотиками та ліками, які знижують рівень холестерину. Також грейпфрут несумісний і з іншими ліками. Тому краще звернутися до лікаря за уточненням: чи можна приймати таблетки і пити цілющий сік грейпфрута.

Якщо є хвороби травної системи, сік грейпфрутовий краще вживати акуратно і в мінімальних дозах, тому що в ньому міститься дуже багато кислот. Цей напій стимулює вироблення шлункового соку, чому підвищується кислотність. Тому даний сік не рекомендований людям з підвищеною кислотністю.

Вагітним і годуючим матерям потрібно звести до мінімуму споживання грейпфрутового соку, тому що він може викликати алергію в малюка. Сік з грейпфрута не слід давати Немовлята.

Харчова цінність

Кількість в грамах (на 100 грам)