Гречка в пароварці як варити відео - woman s day
Гречана крупа вважається одним з найцінніших дієтичних продуктів. У ній міститься дуже мало легкозасвоюваних вуглеводів, зате багато клітковини, білка, вітамінів і мікроелементів. Гречка допомагає контролювати вагу, нормалізує роботу кишечника, очищає організм від токсинів, знижує холестерин і покращує кровообіг. Гречана каша в пароварці виходить пишною, розсипчастою і в повній мірі зберігає всі корисні властивості крупи.
Гречка в пароварці
Гречка з куркою і овочами в пароварці
Вам знадобиться: - 1 стакан гречки; - 2 склянки води; - 200 г філе курячої грудки; - 1 маленький кабачок; - 1 цибулина; - 1 морква; - сіль за смаком; - свіжа зелень (петрушка, кріп); - трохи вершкового масла (за бажанням).
Куряче філе промийте холодною водою і ретельно обсушити паперовим рушником. Наріжте тонкими смужками.
Овочі вимийте і очистіть від шкірки. Кабачок і цибулю наріжте дрібними кубиками. Моркву натріть на крупній тертці.
гречку висипте на дошку і переберіть. Розігрійте на вогні чавунну сковороду або сковороду з товстим дном і прожарити на ній крупу без масла протягом 4-5 хвилин при постійному помішуванні. Каша після такої обробки стане ще більш розсипчастою і ароматною.
У чашу пароварки помістіть вставку для крупи. Засипте в неї гречку. Зверху викладіть нарізані овочі і смужки курячого філе. Посоліть за смаком. Залийте двома склянками гарячої води.
Залийте в пароварку воду і включіть її в мережу. Гречка на пару в пароварці готується 40-50 хвилин. Після закінчення варіння додайте шматочок вершкового масла, дрібно посічену свіжу зелень і перемішайте.
Гречка з грибами в пароварці
Вам знадобиться: - 1 стакан гречки; - 2 склянки води; - 30 г сушених лісових грибів; - сіль за смаком; - свіжа зелень (петрушка, кріп); - трохи вершкового масла (за бажанням).
Сушені лісові гриби ретельно промийте і замочіть в холодній воді на кілька годин або на ніч. Вийміть з води і дрібно наріжте. Воду з-під грибів не виливайте, вона знадобиться для варіння каші.
Сушені лісові гриби можна замінити свіжими печерицями або вешенками. Промийте їх, наріжте кубиками або пластинками і змішайте з крупою
Гречку переберіть і прожарити на сковорідці. Засипте у вставку для крупи, додайте нарізані гриби, посоліть і перемішайте. Закип'ятіть 2 склянки води, в якій замочували гриби, і залийте гречку.
Увімкніть пароварку на 40-50 хвилин. У готову кашу додайте трохи вершкового масла, рубану зелень і перемішайте.
Гречка з молоком в пароварці
Вам знадобиться: - 1 стакан гречки; - 2-2,5 склянки молока; - сіль, цукор за смаком; - трохи вершкового масла.
Підготуйте гречку так само, як в попередніх рецептах. Висипати у вставку для крупи, залийте гарячим молоком, додайте сіль і цукор за смаком.
Гречка з молоком в пароварці готується 40-50 хвилин. У готову кашу додайте шматочок вершкового масла і перемішайте.