Гранола склад, калорійність, користь і протипоказання
Гранола - особлива суміш, що складається з безлічі інгредієнтів, що традиційно використовується для сухих сніданків. Особливо популярна в Сполучених Штатах.
склад гранола
Залежно від рецепта може включати в себе абсолютно різні продукти, але в традиційний склад гранола входять вівсяні пластівці, інші злакові культури, горіхи, подрібнені сухофрукти, мед, насіння, сушені банани. Всі інгредієнти запікаються при високій температурі, тому готовий продукт являє собою або суху хрустку суміш, або формується у вигляді батончиків або плиток.
Гранола - продукт дуже калорійний і поживний, тому і використовується зазвичай на сніданок, коли надлишок вуглеводів і калорій не є небезпечним, а, навпаки, дає організму необхідну енергію на весь день.
Як їдять гранола
Традиційно гранола вживають в їжу разом з молоком або кисломолочними продуктами. Вона прекрасно підходить в якості наповнювача для йогуртів, сиру, ряжанки і добре поєднується з будь-якими молочними продуктами. Плитки і батончики з гранола відмінно підходять в якості перекусу в середині дня, для того щоб швидко поповнити запаси енергії. Це відмінна і здорова альтернатива фаст-фуду.
Такі батончики зручні і практичні, вони довго зберігаються, не псуються, їх завжди можна взяти з собою в дорогу. Хоча гранола і є вельми калорійним продуктом, проте це корисні, так звані «повільні» вуглеводи, які надовго дають відчуття ситості і добре відновлюють сили.
Протипоказання
Слід з обережністю вживати гранола людям, що страждають від ожиріння або цукрового діабету. Також не рекомендується її приймати особам, що страждають різними видами алергії, так як вона в великій кількості містить горіхи і мед. Для всіх інших гранола - це відмінний поживний продукт.