Фруктовий салат або фруктовий салат з йогуртом - що смачніше і краще

У багатьох кафе і ресторанах стають популярними салати з різноманітних фруктів з солодкими і повітряними вершками, з додаванням цукрової пудри і збиті міксером. У салатів досить надзвичайний смак, але занадто багато калорій. Якщо ви остаточно надумали схуднути, то ці салати вам явно не по дорозі. Того ж стосується і жирних готових заправок у вигляді збитих вершків (особливо хімічні «вершки» в балончиках).

Вашій увазі буде представлений популярний рецепт фруктового низькокалорійного салату з додаванням домашнього йогурту. У складі салату використовується невелика кількість плодів, причому кожен з них вносить неоціненну частина вітамінів в розвиток і зміцнення нашого організму. Однак основні інгредієнти, що використовуються в салаті, не проходять ніякої теплової обробки, тому зберігають всі свої корисні властивості. Такий фруктовий салат з йогуртом досить легкий в приготуванні, і впоратися з ним зможуть господині навіть в юному віці.

Фруктовий рецепт салату з додаванням йогурту домашнього приготування

Рецепт приготування салату складається з компонентів:

• Зрілий апельсин великих і солодких сортів.
• Хрустке яблуко з ніжним солодкуватим смаком.
• Яскраво-жовтого забарвлення банан.
• Фініки з соковитим і медовим смаком в кількості - 10 штук.
• Очищені від шкаралупи горіхи близько 2-3 столових ложок.
• Свіжоприготовлений йогурт в розрахунку на порцію чайна ложка.

Не варто забувати, що фрукти в салат не піддаються термічній обробці і можуть стати причиною отримання порції збудників кишкових інфекцій від перестиглих і пом'ятих плодів. Тому в рецепт повинні входити ретельно і правильно підібрані інгредієнти? Слід звертати увагу на зовнішній вигляд і смакові якості плодів, наприклад:

Якщо у ваших планах намічено приготування салату з фруктів дитині, то для його оформлення повинен бути йогурт непросто свіжим, а самим наісвежайшая, тобто свіжоприготовленим без додавання будь-яких солодких сиропів, цукру, різних підсолоджувачів.

Спосіб приготування салату з фруктів з додаванням йогурту домашнього

На початку приготування салату слід фрукти старанно промити проточною холодною водою, потім обшпарити окропом, почистити і порізати на дрібні шматочки. Також вплив окропу на плоди не повинно порушувати смакові властивості. Однак плоди, поміщені в миску і обдайте окропом, не зовсім вірний процес. Щоб зробити все правильно, їх необхідно розмістити на решітку або друшляк, гарненько обшпарити окропом, сполоснути в холодній воді і просушити за допомогою серветок.

Далі робимо наступні дії:

• Відокремити апельсин від шкірки і нарізати його на кубики середніх розмірів.
• Промиті яблука розділіть на дві половинки і видаліть серцевину, потім поріжте прямо зі шкіркою на такі ж шматочки, як апельсин. Щоб яблучні кубики залишилися такого ж кольору і не потемніли, необхідно скропити свіжовичавленим лимонним соком при його наявності.
• Банани чистимо від шкірки і нарізаємо схожими кубиками.
• Фініки вимийте, відокремте від кісточок, наріжте в довільній формі на маленькі шматочки.
• Волоські горіхи очищаємо від шкаралупи і дрібно подрібнюємо ножем.

Коли фрукти будуть підготовлені, їх слід викласти в глибоку салатницю і дбайливо перемішати, щоб страва не перетворилося на безформну форму.

Після чого салат потрібно розкласти в невеликі формочки, вазочки або піали. Кожна така порція прикрашається зверху домашнім і густим йогуртом в кількості однієї чайної ложки. Ось і готовий фруктовий салат з йогуртом, який можна відразу з'їсти і не чекати, поки він втратить дивовижний смак.

Користь від фруктового салату з йогуртом для дітей

Рецепт фруктового салату з додаванням домашнього і свіжого йогурту, безумовно, має величезну користь. Крім дорослих, які хочуть схуднути, подібний салат подобається кожній дитині, які так люблять фрукти і різні солодкі десерти з них. Подібний салат для дітлахів, безсумнівно, одна з найсмачніших і найулюбленіших страв. Солодкий і з масою цілющих властивостей, що включає в себе тільки стиглі, соковиті і смачні фрукти, цей салат справжні ласощі для дітей, ніж звичайне блюдо на обідньому столі. До того ж його користь полягає в тому, що може відвернути їх від інших солодощів, що приносять більш сильної шкоди. А користь фруктового салату дійсно очевидна, варто лише поглянути на його інгредієнти, де ви побачите суцільні вітамінні фрукти.

Спробуємо докладніше розглянути, в чому ж полягає користь салату для наших маленьких любителів ласощів, що складається з наступних інгредієнтів:

• Використання тільки свіжих плодів, а це цілий джерело вітамінів.
• Харчова цінність волоських горіхів безперечна, вона дуже корисна для стимуляції мозкової активності дітей, завдяки якій дитина стане найбільш активніше сприймати будь-яку інформацію і краще почне вчитися.
• При використанні домашнього йогурту, організм дитини поповниться корисними продуктами для підтримки хорошого травлення - живими біфідобактеріям.

Фруктовий салат з йогуртом - це просто незамінний подарунок для тих, хто бажає осягнути справжню «теорію вітамінного вибуху» на практиці.

Однак, вибираючи будь-який рецепт, варто оцінити стан здоров'я свого малюка. Адже якщо у нього є ймовірність появи харчових алергічних реакцій, до складу салату необхідно включити більш безпечні фрукти.

Також хочеться додати, що чекаючи маленьких гостей, ви збираєтеся прикрасити святковий стіл фруктовими салатами, слід спочатку дізнатися у їх батьків на випадок схильності у них алергії до харчових продуктів. Якщо ж немає такої можливості з'ясувати, а салатами дуже хочеться порадувати дітей, то постарайтеся використовувати рецепт салату з найбільш надійними і не алергенними плодами, наприклад, зелені і світлі яблука, груші, банани і виноград більш світлого виду.

Користь салату з йогуртом з фруктів при схудненні

Чудові і смачні салати з невеликої кількості фруктів можна виконати як десерт або подати у вигляді солодкого страви, що явно припаде до смаку кожному дорослому! Представниці прекрасної статі високо цінують салат з фруктів через його незначної калорійності, має масу корисних елементів. Чоловіки захоплюються його яскравістю кольору і насиченим смаком, тим більше що фруктовий йогуртовий салат досить легкий в приготуванні, в рецепт якого входить трохи свіжих і стиглих плодів.

Фруктовий салат з йогуртом - це дійсно незрівнянне ласощі, приготування якого займає всього дві хвилини, і його можна відразу з'їсти поки зберігаються всі його цінні властивості. Його рецепт воістину безцінний подарунок корисних вітамінів організму:

• Горіхи, банани і фініки роблять салат ситним і солодким, абсолютно без додання підсолоджувачів штучного походження.
• Апельсини і яблука надають неймовірну бадьорість, заряджають енергією, прекрасно освіжають, що так необхідно при дотриманні дієтичного харчування!
• Переважання йогурту в салаті допомагає при проблемах зі стільцем при їх наявності.

Рецепт будь-якого фруктового салату з йогуртом без зусиль можна відшукати у всесвітній мережі, який дійсно вважається найкращим десертом для бажаючих схуднути і ідеальним вечерею для тих, хто не їсть після 18.00 або намагається дотримуватися вегетаріанську дієту.

Отже, ми з'ясували, що рецепт салату з йогуртом з фруктів досить легко знайти, він корисний і для дітей, і для дорослих. Має невисоку калорійність, яскраву і насичену «забарвлення» складу інгредієнтів (в давні часи вважалося, що кольором можна лікувати багато хвороб). Обов'язково запишіть надзвичайно смачний рецепт салату і готуйте на здоров'я!

Знаменитий салат - як приготувати «Цезар» Легендарний салат: як приготувати оселедець під шубою Весняні овочі і фрукти: більше користі чи шкоди? Як є авокадо?