Домашня крихта-картопля, фоторецепт з докладним описом від
Картоплини вимити, підсушити і щільно загорнути в 4-5 шарів фольги:
Підготовлені бульби викласти на деко і помістити в гарячу духовку. Запікати в середньому близько 1,5 годин (залежить від розміру бульб):
Для наповнювача №4 дрібно нарізаний бекон обсмажити з цибулею. Додати зелень:
Сир натерти на дрібній тертці, підготувати вершкове масло. Гарячу картоплину вийняти з духовки. Чи не розгортаючи фольгу, розрізати уздовж по середині гострим ножем:
Половинки розгорнути. Поки картопля гарячий, виделкою або чайною ложкою акуратно відокремити картопляну м'якоть від шкірки:
Злегка «розпушити» прямо в картопляних чашечках (на цьому етапі можна трохи підсолити):
На кожну половинку викласти по шматочку вершкового масла:
Збити картопля з маслом до утворення однорідної ніжної маси:
Посипати половинки тертим сиром:
Перемішати з картопляною масою до розплавлення сиру:
На підготовлені таким чином половинки картоплі викласти гіркою по 2-3 столові ложки наповнювача (можна використовувати різні наповнювачі) і відразу подати:
Крошка-картошка з шинкою і сиром:
- Гуля "З 2,2 кг перцю вийшло чотири [по 0.7 л] банки. Я перець, щоб щільніше забити, ще навпіл поре3ала. У банку 0.7 літрову наливала 1,5 ч.л." - Маринований перець на зиму
- Тетяна "Спасибі, зробила дуже смачно вийшло!" - Домашні рибні консерви
- Тетяна "Рецепт супер. В минулому році зробила на пробу. Домашнім і друзям сподобалося. Дуже смачно! Всім рекомендую. Вже закрила 10 баночок і ще буду робити." - Баклажани в аджику
- Гуля "Забула додати, я пункт, де засипати сіллю і залишити на годину, пропустіла.Сіненькіе настругати і відразу в маринад кинула. Коли в банки укладала, то навздогін по чайній ложці." - Баклажани з часником по-гурійськи
- Гуля "Одну банку чоловік відкрив. Баклажани смачні, але наступного разу в маринад буду додавати солі.Спасібо Вам велике!" - Баклажани з часником по-гурійськи
- Оля "Олена, загальний час запікання - 45 хвилин. Якщо сумніваєтеся в м'ясі - додайте 10-15 хвилин, або запікайте під фольгою." - Свинина, запечена з помідорами і ананасами "Герцогиня"